Från mage-stötande måltider av fläskkött och räkor och grits till asiatiskt påverkade fina middagar matchade med världsklassviner, så kallade Research Triangle i North Carolina spricker i sömmarna med saker att göra, se, köpa, äta och dryck. Oavsett om du promenerar på de pittoreska camporna från historiska rivaler Duke University och University of North Carolina eller utforskar Raleigh, här är en guide till den perfekta långhelgen i Raleigh-Durham-Chapel Hill.

Logi:

När du anländer till Raleigh-Durham International Airport, kör 25 minuter till collegestaden Chapel Hill och checka in Carolina Inn , ett historiskt hotell på University of North Carolina campus. Värdshuset byggdes på 1920-talet och donerades till skolan 1935. Idag är det ett fyrstjärnigt lodge med utmärkt tillgång till stigar och trädgårdar på campus, samt restauranger och barer som ligger i närheten av Franklin Street, huvudartären i UNC nattliv.

Runt stan:

Basketfans vill hyra Cameron Indoor Stadium vid Duke University, där Blue Devils håller domstolen. Naturälskare bör promenera genom Sarah P. Duke Gardens , en 55 hektar stor spridning av färgglada terrasser och kvittrande sångfåglar. Efter att ha tagit in flora, kör söderut till Pittsboro, där fauna i form av tigrar, lejon, ocelots och bearcats finns vid Carolina Tiger Rescue bevara. Rundturer här guidas och endast efter bokning, så ring vidare för att boka. Missa inte North Carolina Museum of Art , med en fin permanent samling och en Rodin-utställning som är nästan lika imponerande som vad du skulle se i Paris. Om du gillar jeans, trendigt Raleigh Denim är Victor och Sarah Lytvinenkos autentiska denimfabrik. Kvalificerade hantverkare syr varje par jeans, helt ner för att prägla läderetiketterna med en manuell stansning.

Vin och mat:

På Franklin Street i Chapel Hill finns det flera must för vin, mat och kaffeälskare. Lykta är en pan-asiatisk-inspirerad restaurang som drivs av den kända kocken Andrea Reusing. Carolina räkkakor med kryddig chili-gelé, klimpar fyllda med vildsvamp och te- och vedrökt svart torsk är bara några av erbjudandena. Vinlistan är en virtuell skattkista av förstklassiga, torra vita viner från hela världen. Några kvarter bort, Crook's Corner serverar exklusiva södra rätter som jalapeño-och-cheddar-infunderade hushpuppies, krämig räka och grits och grön Tabasco-kyckling. Om en bra kopp joe är din grej, Driade kaffe gör ett bra jobb med att kanalisera Seattle eller San Francisco via dess tatuerade baristas, litterära kundkrets och utmärkta kaffe och te. Ta drycker på The Crunkleton , en cocktaillounge-cum-bar 'endast för medlemmar' som inte verkar vända någon bort. Den har ett vintage biljardbord på baksidan och bartendrar som vet hur man blandar en fantastisk Negroni. För en vincentrerad upplevelse, Six Plates Wine Bar i Durham serverar beskyddare sex tallrikar med gård-till-bord-mat i kombination med olika viner, inklusive Mencía från Ribeira Sacra och Txakolí från Baskien. Grillälskare bör prova Grisen , en modern helgrisfog i Chapel Hill som endast använder antibiotika- och hormonfria djur för deras fläsk och revben. Ät middag på din sista måltid i Raleigh J. Betski's , firar tyska och östeuropeiska rätter. Toppval är pierogier, sockerbetor och kvarkssallad, fläskschnitzel och en mängd öl och viner från Tyskland, Österrike och Tjeckien.