Houston är stort - det är ju i Texas. Och den här staden har en aptit i Texas-storlek för livlig mat, drycker och kultur. Inom dess labyrint av gator och höga stålbyggnader, och mitt i den ofta kvävande värmen och luftfuktigheten, hittar du denna invecklat mångsidiga stad med charm, karaktär och mycket själ.

Andy Warhols 'Big Campbell's Soup Can, 19 ¢ (Beef Noodle)' 1962, visas som en del av Menil Collection

Ser

De Menil Collection , ett multibyggnadscampus med mer än 17 000 målningar, tryck, teckningar, fotografier, skulpturer och sällsynta böcker, är den största privata samlingen i sitt slag i landet. Det inkluderar verk av Henri Matisse, Pablo Picasso, Jackson Pollock och Mark Rothko. Var noga med att gå eller jogga igenom Buffalo Bayou Park , med sina nyrenoverade vandrings- och cykelleder, och promenera genom stadens vackra Centennial Gardens på Hermann Park .

Köket på Underbelly

Äta

I det konstiga, kantiga området Montrose, Chris Shepherds Gulf Coast-centrerad Underbelly hyllar stadens mångfald med smaker från hela världen. Hugo's erbjuder en smak av äkta centralmexikansk mat. Lilla Pappasitos Cantina på Upper Kirby har klassisk Tex-Mex täckt med dess ostliknande enchiladas och krämig chili con queso. Njut av cocktails, vedeldade pizzor och en cacio e pepe att dö för vid Odla , i det historiska kvarteret Heights. Nytt på scenen: Underbelly's Shepherd öppnade nyligen En femte biff . Det är det första erbjudandet i ett femårigt projekt som syftar till att årligen rotera kulinariska fokuser genom samma historiska Montrose-byggnad. (Nästa år övergår konceptet till One Fifth Romance Languages, med fokus på franska, italienska och spanska rätter.) I East Downtown-området utvecklar teamet bakom Coltivare sitt eget flerstegskoncept i ett renoverat 15 000 kvadratmeter lager. Den lanserades i sommar med Vinny's, ett vedeldat pizzakök som snart kommer att följas av ett amerikanskt matställe med en intilliggande lounge.

Den livliga scenen på Anvil Bar & Refuge

Dryck

Törstiga beskyddare skriker efter cocktails i Montrose-området Anvil Bar & Refuge , ledd av Houstons cocktailkung, Bobby Heugel, vars centrum Bakverkrig är en mezcaleria med några av de bästa spritdryckerna söder om gränsen du kan hitta (och en jäkla bra frysta margarita också). För whisky är Heights Åtta rader Flint serverar en djävulsk lista med cocktails. Det spelar 120 whiskyer på menyn och åtta fat med olika åldrade whiskyer på kranen. Älskar du Sherry och Scotch? Stadens centrum, Allmänna tjänster Vin & whisky har ett varierat urval av Sherry som passar med en serie whisky från Sherry-fat. Vinälskare har länge hängt på 13 Celsius och Studentrum , men Master Sommelier David Keck planerar att skaka upp saker med en kommande höft honky-tonk, Goodnight Charlie's , öppnas senare i år med Texas öl, vin och levande musik.

De 10 bästa resedestinationerna för vin 2017

affär

Moderna möbler på Kuhl-Linscomb

Du hittar massor av vanliga misstänkta i shoppingområden som Highland Village och Rice Village, men för de kantiga och unika, titta in i stadens Inner Loop (området i centrum av staden gränsar till Interstate 610). Det ikoniska Kuhl-Linscomb har ett bländande utbud av hushållsartiklar, möbler och hemtillbehör. För en mer 'indie' känsla, se till Space Montrose för presentvärda boktryckskort, tryck av lokala konstnärer, handgjorda smycken och hemtillbehör. I höjderna, Redan Mercantile säljer handgjorda textilier, läder, trä och apoteksvaror som är skräddarsydda för den moderna mannen. Och för ett svimlande urval av unika öl och cider, missa inte det knäppa D&Q The Beer Station i Montrose. Även om du inte tar en sexpack, kommer du att njuta av de snygga produktbeskrivningarna.

Galveston Island, ungefär en timme utanför Houston

4 timmars resa

Ta dig ner på Interstate 45 mot kusten till Galveston Island , sägs vara landets mest hemsökta stad. Det ger också en glimt av statens rika historia och en smak av Gulf Coasts bounty. När du korsar den stora bron över bukten välkomnar den salta havsluften dig till det som var den näst största hamnen för invandrare i slutet av 1800-talet, efter Ellis Island. Beläget i centrum, The Strand erbjuder utsikt över historiska byggnader och pittoreska strandbutiker. Tour the Bishop's Palace och The Moody Mansion innan du tar en show på Grand 1894 Opera House eller middag på ikoniska Gaidos Skaldjursrestaurang.