Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Betyg

Det bästa Châteauneuf-du-Pape-vinet att köpa just nu

Chateauneuf påven , utan tvekan en av de mest hyllade appellationerna i Frankrike , är också en av dess äldsta. Namnet översätts till 'påvens nya hem', som går tillbaka till början av 1300-talet, när byn blev sommarresidens för påvedömet under påven Johannes XXII.



Områdets viner, som kom att kallas 'påvens viner', är lika genomsyrade av historia. Châteauneuf-du-Papes signaturblandningar är gjorda av 18 godkända Rhône-sorter, alla odlade i regionens legendariska rundade stenar (galet). Här är vita är mycket mindre vanliga än deras mörkare färgade bröder, men är lika komplexa och värda tid och rum i vin kylskåp . Appellationens välkända röda blandningar, som domineras av Grenache med Syrah och Mourvèdre , har länge varit kända för att vara rustika och mycket tanniska - kräver många års vila för att komma runt. Även om det finns gott om flaskor gjorda i denna traditionella stil, har en ny generation av producenter diversifierat regionens utbud med renare, fräschare stilar också.

Du kanske också gillar: Kyrkor, kaféer och slott: de mest idylliska byarna i södra Rhône

'Under de senaste 20 åren har vinerna blivit mycket mer raffinerade', säger vinentusiastprovningschef och Rhône-recensent Anna-Christina Cabrales . 'Vinmakare hittar sätt att skapa denna vackra balans. Dessa viner är verkligen så attraktiva för mig just nu.”



Många av dessa flaskor är redo att drickas med lite luftning. Men vissa Châteauneuf-du-Papes har nytta av tid i källaren. Översättning: Drick några flaskor nu och göm några till senare.

Vad gäller specifikt att ta tag i? Från färsk Grenache att hälla upp på din nästa middagsfest till traditionella blandningar värda att förvara bort för ett speciellt tillfälle 2030 och framåt, det här är de bästa Châteauneuf-du-Pape-vinerna att köpa just nu.


Domaine de Beaurenard 2020 Le Boisrenard Röd

Fräscha aromer av krossade jordgubbar, torkade tranbär, mörka plommon, nypon och vild mynta smälter vackert i glaset. Dess syra slår briljant mot en smak av svarta körsbär, blåbär, blodapelsin, vild timjan, kryddnejlika och pulveriserat grönpepparkorn. Rustika tanniner omsluter gommen och ger en lång och intensiv saltlösning. Att källare fram till 2030+ bör ge fantastiska komplexiteter. Källarval. 96 poäng — Anna-Christina Cabrales

$ Varierar Morell vin

Domaine Chante Cigale 2020 Vieilles Vignes

Rikliga djupa björnbärsaromer, tillsammans med cassis, svarta oliver och vild mynta ligger ovanpå färsk krukjord. Smaken är belagd med fina ungdomliga tanniner, vilket bidrar med mörk och elegant bitter kontrast till frukten. Detta vin kommer att visa en enorm integration med flasklagring fram till 2035+. 96 poäng — A.C.

$ Varierar K&L viner

Domaine Santa Duc 2020 Le Pied De Baud

Rena, koncentrerade smaker av svarta oliver, torkade örter och björnbär mitt i en intensivt blommig och rökig aromatisk kärna. Överdådig i gommen, med tillsatta lager av viol, te och flinta. Även om de är lättillgängliga nu med en ordentlig dekantering, antyder dess intensivt torkande tanniner att de lagras långt fram till 2030+ innan de återvänder, vilket borde resultera i anmärkningsvärd integration och större komplexitet. 96 poäng — A.C.

$ Varierar Cellar D'Or

André Brunel 2020 The Pebbles

Detta energiska vin som lagras i betongkar utvecklas snabbt i gommen med livlig syra. Smaken erbjuder mogna fruktträdgårdar, kvitten och vita blommor. Strukturerad men ändå elegant, den förmedlar mognad av frukt och värme från Cailloux-stenarna. Källare till och med 2028 och framåt för ytterligare komplexitet. 93 poäng — A.C.

55 USD Napa Cabs

Tardieu-Laurent 2020 Galets d’Or

Hög aromatisk komplexitet i denna fantastiska presentation av svarta körsbär, färska tranbär, rabarber, vilda jordgubbar, plommon, vild timjan och jord. Smaken är djup och ruvande, med svart frukt som tränger igenom sitt stenlager. Ihållande ungdomliga tanniner och en ström av syra visar dess enorma kapacitet för källare långt fram till 2035+. 96 poäng — A.C.

45 USD ABC Fine Wine & Spirits

Clos Bellane 2018 Urgonien

Detta sofistikerade uttryck är övertygande nu för varje klunk. Mörka frukter som björnbär, blåbär och örttoner ger bränsle till näsan, medan stuvade mullbär och hallon täcker gommen. Munsläckande syra och rustika tanniner drar fram en lång, sammetslen och förförisk finish. Redaktörens val. 95 poäng — A.C.

55 USD Vinslott

Domaine de la Mordorée 2020 Den resande damen

Detta fylliga vin har en dekadent dos av svart plommon, röda körsbär, rabarber, lakrits, rosenpotpurri, kanel, kryddnejlika och nyvänd jord. Smaken är strukturerad med koncentrerat svart plommon och svart lakrits framtill, följt av en mellansmak av varma bakkryddor, jord och en grönpepparkornsfinish. Dess sammetslena konsistens och mogen fruktprofil gör denna buteljering lätt att njuta av nu. 94 poäng — A.C.

$ Varierar Wine.com

M. Chapoutier 2019 La Bernardine

En djärv och överdådig profil av svarta och blå frukter, körsbär, plommon, flinta och garrigue sitter med vilande energi och vill explodera i glaset. Dess uttorkande tanniner balanseras av riklig uppfriskande syra, källare genom 2030+ innan återbesök bör resultera i anmärkningsvärd integration och större komplexitet. 94 poäng — A.C. $ Varierar WineMadeEasy.com

Château La Nerthe 2019 Cuvée des Cadettes

Ett komplett uttryck från 80 år gamla vinstockar i denna fokuserade GSM-blandning. Dess renhet påminner om en perfekt brunchupplevelse, men i ett glas. Röd och svart bärsylt med fina fatkryddor förför näsan och gommen och visar sin åldrandepotential i många år framöver. Lätt källare långt fram till 2035. Källarval. 94 poäng — A.C. $ Varierar Mura hus

Clos du Mont-Olivet 2020 La Cuvée du Papet

Doftande timjansvampar möter omedelbart näsan, följt av ett lager färska svarta och röda körsbär, eukalyptus och violer. Smaken presenterar koncentrerad mörk rund frukt, lyfts av höga toner av färskt äpple och vitt teblad. Dess ungdomliga tanniner tyder på att de håller sig långt fram till 2028. 94 poäng — A.C.

$ Varierar Vinbibliotek

Domaine de la Solitude 2021 Vit

Rikliga aromer av yuzu, lime, Meyer citron och akacia leder till citronmarg och macadamia på näsan. Smaken är behandlad med citronskal trasslade med färskt hö och sten. Detta rika och texturerade vin kommer att gynnas av att lagras långt fram till 2030+. 93 poäng — A.C.

$ Varierar Wine.com

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache

Fräschheten och känslan är omedelbar, tillsammans med harmoniska aromer av odling, rosenblad, vitpepparkorn och varma bakkryddor som smälter samman i glaset. Smaken är rikligt mörk och saftig med runda torkande tanniner som sitter kvar länge i gommen. Ett otroligt vin. 95 poäng — A.C.

$ Varierar Den underjordiska flaskbutiken

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Réserve Des 2 Frères Red

Levande aromer av svarta körsbär, vilda jordgubbar, cassis, färsk mynta och rosmarin hänger kvar i näsan. Noter av cederträ och timjan framträder med ytterligare luftning. Smaken är saftig med frodiga vågor av björnbär, blåbär, lätt bakkrydda och kryddnejlika. Rustika tanniner ramar in frukten vackert och bör integreras ytterligare från ytterligare källare fram till 2035+. Källarval. 95 poäng — A.C.

129 USD Empire State of Wine

Domaine la Boutinière 2020 Röd

Högtonade röda fruktaromer tar omedelbart i centrum, medan nypon, viol, myntablad, brun knappsvamp, koriander, jord och kryddnejlika ger djup. Smaken är lite stram, men erbjuder fina tanniner som verkar integreras väl. Större lager av komplexitet bör utvecklas efter källarförläggning långt fram till 2035+. 93 poäng — A.C.

$ Varierar Vin Porter