Bäst av 2011: Menton (Boston, MA)
Form, funktion och överlägsen kvalitet definierar elementen i Menton. Köket är ett äktenskap mellan raffinerad fransk teknik och själfull italiensk matlagning.
Destinationsflaskor:
Pierre Peters NV Blanc de Blancs (Champagne)
Mas Christine 2009 Cuvée Menton (Côtes de Roussillon)
COS 2009 Pithos (Cerasuolo di Vittoria)
Vinlistan är rik på små odlare Champagnes med vertikala samlingar av Barolo, Barbera och Nebbiolo-vinerna från Valtellina.
För mer information om denna restaurang i Boston, MA, Klicka här .
