Bill Foley, ägare till Foley Family Wines - ett paraplyföretag som äger 12 internationella vingårdar, inklusive Clifford Bay Estate i Awatere Valley i Nya Zeeland och Lincourt Vineyards i Santa Ynez Valley, Kalifornien - kommer att lansera Foley Food and Wine Society senare i höst. , enligt The Wall Street Journal. Samhället är strukturerat på samma sätt som ett flygbelöningsprogram för flygbolag: medlemmarna samlar poäng för varje flaska Foley-vin de köper. Poäng kan lösas in för måltider på Foley-ägda restauranger, hotell och orter i hela Kalifornien, Montana, Washington State och Nya Zeeland.

Mario Batali, Lidia och Joe Bastianich och deras partners är planerade att öppna en andra amerikansk plats för det italienska mat-och-vin-emporiet, Eataly, i Chicago i september 2013. Eataly debuterade i New York City 2010 efter första lanseringen i Turin , Italien, 2007.

Wine Enthusiast Magazine Verkställande redaktör Susan Kostrzewa infördes i New York-kapitlet i Ordre de Coteaux de Champagne - en organisation som marknadsför vin från Champagne - måndagen den 15 oktober på Pierre Hotel i New York City. Kostrzewa sponsrades av Louis Roederer Champagne och valdes för sitt engagemang för att marknadsföra Champagne till amerikanska konsumenter, liksom för att skriva i ämnen för parning av vin och mat. Kostrzewa kändes också för sina försök att 'modernisera' vinens värld genom hennes redaktionella inriktning.

Dogfish Head, ett hantverksbryggeri i Delaware, samarbetar med rockbandet Grateful Dead för att släppa en begränsad upplaga pale ale, American Beauty. Ölet kommer att bryggas med amerikansk humle och korn samt en ännu inte bestämd specialingrediens som kommer att röstas av fans online i december. Den nya versionen förväntas komma i butiker i Dogfish Heads 27-state distributionsnätverk i oktober 2013. Andra Dogfish Head-musikinspirerade öl inkluderar Faithfull Ale (ett partnerskap med Pearl Jam), samt två samarbeten med Sony Legacy: Hellhound on My Ale (en nick till bluesman Robert Johnson) och Bitches Brew (en Miles Davis hyllning).

Jean-Guillaume Prats, VD för Château Cos d'Estournel, andra tillväxt, har meddelat sin avgång från Saint-Estèphes baserade egendom. Nyheten släpptes till Bordeaux négociants i ett brev skrivet av Cos d'Estournels ägare Michel Reybier den 15 oktober. Enligt Reybier kommer Prats att stanna kvar på slottet fram till mitten av januari 2013, innan han blir VD för Estates & Wines, Moët-Hennessy's samling av prestigefyllda vingårdar inklusive Argentinas Cheval des Andes och Spaniens Numanthia.