Oavsett om semestern närmar sig eller om du bara vill skicka ett extra speciellt vårdpaket till någon, kan du inte gå fel med kakor per post. Om du inte kan träffas personligen är en 'tänker på dig' kakor per post en supersöt gest. Vi knackade på våra testköksproffs frågade sedan Kimberly Frum, en senior PR-representant för Förenta staternas posttjänst (USPS), för deras bästa tips om hur man paketerar kakor för att skicka med posten, när de ska skickas med mera, så att du kan vidta förebyggande åtgärder för att undvika en låda med smulor eller inaktuella godsaker vid ankomsten.

15 kakverktyg Våra redaktörer bakar aldrig utan (plus 8 som är trevliga att ha)

7 tips för hur du skickar cookies

Undrar du om du kan skicka cookies via USPS, UPS, FedEx eller andra sådana tjänster? Säker! Men du riskerar att de kommer lite uttorkade eller som en hög med trasiga bitar om du inte...

Få receptet på chokladkakor

1. Välj rejäla kakor. Undvik alla kakrecept som är ömtåliga (macarons), flagnande (spetsiga florentinare), gräddfyllda (smörgåskakor) eller känsliga (smörrån) när du skickar kakor via posten. De bästa kakorna att skicka är de som löper lägre risk att gå sönder eller krossas under transporten. Sockerkakor, chokladkakor, biscotti, barkakor, mördegskakor, havregrynskakor och snickerdoodles gör sig bra. Om du vill skicka kakor som är frostade med posten, välj de som toppats med en torrare, fastare frosting, som en florsockerglasyr eller royal glasyr istället för en fluffig smörkräm.

2. Låt dem svalna innan de packas. Vi vet att det kan vara frestande att skicka kakor med post ASAP efter att de kommit ut ur ugnen, men att skicka kakor som fortfarande är varma är ett dåligt drag. Kakor som inte har svalnat helt kan generera kondens inuti förpackningen. Detta kan inte bara förändra konsistensen, utan det kan också leda till bakterietillväxt, mögel eller andra livsmedelssäkerhetsproblem.

Låt varje föremål svalna helt. Om du är orolig för eventuell förstörelse kan det bästa sättet att skicka kakor vara i en isolerad kylare med isförpackningar eller torris för att hålla saker kylda, råder Frum, eftersom posten inte erbjuder kylning.

3. Slå in kakorna. En av de viktigaste övervägandena i denna process är hur man paketerar cookies för att skicka med posten. Vårt testkök föreslår att du lindar in ett par kakor, rygg mot rygg, i plastfolie. Undantaget: Barkakor eller brownies, som tenderar att vara robusta nog att slå in och hålla upp individuellt. Det kan vara lite tidskrävande att dela upp din batch i två set när du skickar cookies med post, men lita på oss – det är värt den extra inpackningen för att se till att de kommer in hela.

4. Stapla dem smart. Om du skickar kakor av olika storlekar, vikter och stilar, stapla kakorna i rader med de största och tyngsta längst ner i lådan. Gå upp till den minsta och lättaste på toppen. En sista nyckel till förpackning av kakor att skicka med posten: Fyll alla tomma springor med dämpning som bubbelplast, packning av jordnötter eller skrynkligt tidningspapper.

5. Välj en ny ruta. 'Eftersom lådor kan försvagas i fraktprocessen rekommenderar vi att du inte återanvänder lådor. Istället kan du få gratis Priority Mail och Priority Mail Express-lådor på ditt lokala postkontor , säger Frum. Om du väljer att riskera det och återanvända en gammal låda för att skicka cookies, observera att logotyper och alla extra markeringar eller etiketter måste maskeras eller tas bort , tillägger Frum.

6. Slå in och märk lådan. Försegla toppen av lådan med packtejp. Slå in lådan i kraftpapper och fäst den med tejp.

'När lådan är packad, se till att adressen är tydligt tryckt på utsidan inklusive alla adresselement, som lägenhetsnummer och vägbeskrivning,' säger Frum. 'Placera även ett kort i paketet som innehåller leverans- och returadresser. Detta säkerställer att paketet kan levereras eller returneras om lådan skulle gå sönder eller adressetiketten skulle skadas eller ramla av.'

Om du skickar kakor eller andra julgodis behöver du inte markera rutan med 'förgänglig' – men det kan du verkligen om du vill.

7. Välj expressfrakt. Beroende på hur paketet skickas kan inrikes leverans ta upp till fem dagar, säger Frum. För att påskynda och minska risken för förstörelse när du skickar cookies med post, välj Priority Mail Express (över natten till två dagar) eller Priority Mail (en till tre dagar) för att säkerställa att den kommer fram i tid, säger Frum.

Om du vill skicka cookies via posten men inte vill ge dig ut till din närmaste USPS-, UPS- eller FedEx-plats kan du använda följande resurser för att beställa lådor, skriva ut etiketter, köpa porto och/eller begära hämtning av paket :

• USPS Click-N-Ship
• UPS Click-N-Ship
• FedEx Ship Manager

Nu när du vet grunderna i hur man skickar kakor kommer det svåraste beslutet att vara att begränsa vilka klassiska kakrecept som ska bakas och delas.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka