Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Cabernet Sauvignon,

9 Napa Reds som inte skrämmer din plånbok

Napa har rykte om att vara på den dyra sidan när det gäller vin, särskilt dess röda. Men det betyder inte att det inte går att hitta något värt att dricka under $ 30.



Hur gör vinmakarna det? De kan sänka kostnaderna genom att använda mindre ek (eller spendera mindre tid i ek), använda partier avsedda för avancerade vingårdsbeteckningar som smakar mer tillmötesgående nu, eller bara besluta att erbjuda något överkomligt för avslappning. Här är flaskor som är värda att söka efter som inte skrämmer din plånbok.


B Side 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 28
Från Don Sebastiani & Sons i Sonoma County är det här en galet affär som överlevererar kvalitet till priset. Den är gjord av mestadels Cabernet Sauvignon, med handfullar Merlot, Malbec, Petit Verdot och Cabernet Franc blandade in med god effekt. Vinet kombineras i rika, koncentrerade lager av choklad och grahamcracker, blandade i vanilj och sylt. Tjocka tanniner kräver en virvel av glaset, men detta är ett drickbart, trevligt rött vin som är värt att strumpa upp för vintern.

Eagle Glen 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 22
Vinet kommer från flera vingårdar och fungerar på många nivåer och erbjuder en blandning av heta glöggcider, kanel, kryddnejlika och tallskog som ger det överraskande djup. På gommen ger plommon, mörk körsbär och mer kryddnejlika en kraftfull, läderaktig yta, ett bra val för rejäla kötträtter och vinterrätter som risotto.



Cameron Hughes 2012 Lot 555 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 29 $
Från en egendom i Rutherford som inte kan namnges, enligt det vanliga Cameron Hughes-protokollet, erbjuder denna balanserade hytt saftiga plommon, svart oliv, hallon och kanel och smälter de otaliga sidorna av sin personlighet väl. Integrerad ek och en medelviktig kropp gör att vinet andas och expanderar i gommen och slutar i damm.

Black Stallion 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 30
Från hjärtat av södra Napa gör Black Stallion ett utbud av viner, många av dem mycket dyrare. Detta är dock en affär. Det är ett attraktivt, koncentrerat vin som erbjuder ljusa, mjuka lager av mörkt körsbär och cassis, med en liten smak av mörk choklad. Tillhandahåller allt man behöver i ett stort rött vin, det slutar kraftigt i dammiga tanniner.

Oberon 2013 Napa County Cabernet Sauvignon, $ 25
Från Michael Mondavi Family Estate är denna prisvärda Cabernet koncentrerad i rött bär och salt läder, en nick till de små mängderna Syrah och Petite Sirah som ingår i blandningen. Fransk ek ger en antydan till vanilj och kardemumma, medan den medelstora, närmande änden smälter i kaffe.

Napa Cellars 2012 Classic Collection Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 24
Djärv, saftig björnbär och körsbär kombinerar för ett elegant uttryck av Cabernet i detta mjuka, finjusterade vin, spetsat i klassiska cedertoner. Vinet avslutas i en komplex burst av svart lakrits och är ett matvänligt val.

Hess Collection 2012 Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 30
Denna blandning från de fina folket på Hess består av 88% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah och 2% Petit Verdot och fungerar på många nivåer. Blommig lavendel och violett öppnar vinet innan en lätt, rundad touch av björnbär och läder träffar gommen följt av jordnära colakryddor. Prisvärd och lätt att njuta av, det visar bra vinframställning.

Slingshot 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 23
Från ett bror-syster-team baserat i Napa som ägnar sig åt rimligt prissatta viner, är denna hytt fortfarande en baby, knubbig och tillbakadragen. Ändå ger det fortfarande tillräckligt med örter och svarta körsbär för att vara inbjudande och lovande för framtiden, med tanke på en virvel eller två. Det behåller kraftiga tanniner som förväntas i ett ungdomligt vin, men är redan integrerat när det gäller ek. Låt den öppna för full effekt.

Robert Mondavi 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 $
Detta vänliga, värdedrivna vin från denna legendariska vingård har en touch av mynta och lagerblad på näsan, förblir salt och ört i smak. Lite heft bygger runt svart körsbär och hallon och slutar sömlöst med bara den svagaste smaken av rostad ek.