Umbrien är en skatt gömd i osynlig sikt – men den finns där och väntar. Gränsande Toscana , Lazio och Marknaden , denna del av Italien belönar resenärer med utrymme att andas och massor av lockelser. Medan många människor möter Umbrien på tåget från Rom till Florens, finns det mycket att upptäcka när man reser utanför huvudlinjerna.

Regionen kallas 'Italiens gröna hjärta' och är en vandringsdröm. Med ett milt klimat och gott om vatten har generationer av familjer producerat grödor som vindruvor, oliver och spannmål. Utsikten, sett från utsiktspunkten av mjukt böljande landskap eller steniga bergstäder, är en blandning av odlad jordbruksmark och frodig naturlig vegetation.

Himmelriket för historiefantaster

Det finns en mängd historia i Centrala Italien , så det kan tyckas nästan omöjligt att lista alla de skatter som väntar i Umbrien. Men många resenärer fastnar när de besöker Orvieto och dess fantastiska Duomo, eller katedralen. Medan den gamla staden på en kulle som ligger på vulkanisk sten är vacker, finns det gömda historiska skatter under staden. Ett komplicerat nätverk av underjordiska grottor avslöjar etruskiskt liv, med antikviteter som visar deras gamla existens.

Umbrien är också hem för några av de mest uppskattade andaktsplatserna i den kristna världen. Basilikan Saint Francis of Assisi, en UNESCO-arvslista med anor från 1228, har två kyrkor på sluttningar, ovärderliga fresker och en krypta där resterna av helgonet är begravda. Den charmiga staden Cascia är platsen för basilikan Santa Rita da Cascia, som tilltalar pilgrimer som kommer för att bevittna hennes sista viloplats.

Det finns också en bit fiktiv historia i Umbrien. Narni, som inspirerade namnet på C.S. Lewis's Berättelsen om Narnia , har ett medeltida centrum med antikt romerskt arv.

För besökare som lockas till vinodlingens historia, den MUVIT vinmuseum i Torgiano , med stöd av Lungarotti Foundation, har århundraden av artefakter som illustrerar hur vin tillverkades och användes i Umbrien. Ett annat viktigt stopp är Montefalco, Sagrantinos hjärta: en idealisk plats att bo på i Umbrien, där besökare vaknar till ljudet av kyrkklockor och den cirkulära piazzan pulserar under hektiska säsonger med familjer, matälskare och vänner på jakt efter medeltida och renässans fotspår — och vin.

Njut av vinkulturen

Många av vingårdarna i Umbrien välkomnar besökare och erbjuder en rad druvor och stilar, från inhemska sorter knutna till regionens månghundraåriga historia till internationella favoriter i välsmakande blandningar. Det finns fyra huvudsakliga växande regioner: Orvieto, Torgiano , Trasimeno och Montefalco . För att se dem alla, hyr en bil eller hyr en chaufför – Shuttle Perugia är en pålitlig källa. Många av producenterna finns på små, lantliga gårdar, och en del av upplevelsen är att utforska landsbygden.

Hemstaden vitvinsdruvan är Grechetto , som stoltserar med två exceptionella utmärkelser: Grechetto di Orvieto och Grechetto di Todi. Orvieto DOC är ett av de mest rikliga vinerna, tillverkade med Grechetto och Trebbiano Toscano . För en utsökt smakupplevelse, boka ett besök, matlagningskurs eller övernattning på det bukoliska, men ändå raffinerade, Decugnano dei Barbi egendom. En annan perfekt plats att smaka på Orvieto-viner är Lera , där en rundtur i vingården avslöjar en källare som är målad i reminiscens av katedralens svarta och vita ränder. Umbrien uppskattar också Trebbiano Spoletino sort, som endast odlas i Umbrien. Boka en provning på Fongoli för att uppleva denna druva och andra, samtidigt som du tar in vingården och lär dig om de umbriska vintraditionerna.

Umbrien tar med sitt A-spel till regionens anmärkningsvärda röda druvsort, Montefalco Sagrantino . Detta är ett av världens mest garvrika viner. Den är känd för sin anmärkningsvärda åldrandepotential och fyller tjockskinnsintensitet. För ett riktigt fängslande sätt att uppleva Sagrantino, boka ett besök på Tabarrini , där moderna innovationer ger liv åt denna gamla smak på ett fräscht sätt. Försök också Montefalco Rosso , en blandning av Sagrantino och Sangiovese (även rikligt i Umbrien), tillsammans med minst en extra röd druvsort (ofta Merlot ).

För matamatörerna

En fristad för arvegods, här ligger fokus på naturliga ingredienser. Överväg en agriturismovistelse, som till exempel kl Pucciarella , för att komma nära landet och människorna bakom dina måltider. Om det inte finns i korten, bjuder fina restauranger över hela regionen på lokala och säsongsbetonade smaker.

Umbrisk olivolja åtnjuter ett utmärkt rykte och har fått en officiell ursprungsmärkning: Umbria SUB , som kan inkludera ett av följande ortnamn: Colli AssisiSpoleto, Colli Martani, Colli Amerini, Colli del Trasimeno eller Colli Orvietani. Många vinproducenter odlar och buteljerar också olivolja, och restauranger serverar denna hyperlokala produkt gjord av grannar.

Du kanske också gillar: Historien bakom Piro, Toscanas livligaste olivolja

En annan nyckel till det umbriska köket är tryffel, och den skogklädda Valnerinadalen är en av de finaste platserna att upptäcka dem. Det är möjligt att arrangera en tur in i skogen med en skicklig tryffeljägare och deras hundar och bevittna spänningen i att upptäcka en uppskattad tryffel. Varje trattoria i detta område kommer att erbjuda rätter, såsom bruschetta och pasta, förstärkta med den rika profilen av helt naturliga tryffel. Besökare kan också dyka in A.R. Tryffel i Arrone, en tillverkare av tryffelprodukter som såser och oljor, och en leverantör av färsk tryffel.

Kräsna matgäster kommer säkert att vara nöjda med utbudet av arvsprodukter som tillverkas på små gårdar runt området. Fläsk – som de omsorgsfullt slaktade styckningsdelarna i den medeltida staden Norcia, eller rikligt med vildsvin (som ofta terroriserar vingårdarna) – är en stöttepelare i regionen. Gamla baljväxter och spannmål förtjänar också uppmärksamhet, eftersom fler odlare odlar dem och bevarar det förflutna i sin tur. Madreviter , söt , och Paolo Bea är tre vinproducenter som också betraktas som odlare av autentiska umbriska gårdsprodukter.

Gå ut

För äventyrsälskare, naturentusiaster och de som söker frid i naturen är Umbrien platsen. Det finns markerade stigar i hela regionen, och en spårväg från Spoleto till Sant’Anatolia di Narco är ett aktivt sätt att uppleva landskapets mångfald.

Upptäck Cascata delle Marmore i den frodiga Valnerinadalen, ett av Europas högsta vattenfall, som ursprungligen skapades av romarna. Även från bilen visar sig den natursköna Valnerina-vägen (SP209) vara en hisnande väg som väver sig genom små städer och mörka skogar.

Det finns också flera möjligheter till vattenaktiviteter, inklusive kajakpaddling, kanotpaddling och forsränning. Trasimenosjön, även om den är ganska grund, är fylld av liv och fungerar som en fristad för arter som vilda änder, skarvar, drakar och kungsfiskare. Omgiven av intressanta byar som Castiglione del Lago, lockar denna sjö sportfiskare, simmare och fågelskådare. För ännu en fridfull flykt, utforska Piediluco-sjön - med en skönhet som har inspirerat konstnärer i århundraden, är detta fridfulla utrymme också en plats för fiske och båtliv. Men var du än tittar hittar du Italiens gröna, gröna hjärta.

Denna artikel dök ursprungligen upp i november 2023 frågan om Vinentusiast tidskrift. Klick här att prenumerera idag!

Ta med vinets värld till din dörr

Prenumerera på Wine Enthusiast Magazine nu och få 1 år för  $29,99.

Prenumerera