Coconut Water Cocktails
En kokosnötvatteninfunderad cocktail är det perfekta sättet att kyla ner på en varm sommarnatt - plus den är full av kalium, ett hälsosamt alternativ till kokosmjölk eller Crème de Coconut. Bartendrar sätter en ny twist på en favorit tropisk smak med dessa strandinspirerade drycker:
Uppdatera
Med tillstånd av Clink på The Liberty Hotel , Boston
2 uns VeeV Açai Spirit
2 uns Vita Coco kokosnötvatten
1 uns passionsfruktpuré
1 apelsinskiva, för garnering
Kombinera VeeV, kokosnötvatten och passionsfrukt ren, skaka med is och sila i martiniglas. Garnera med apelsinskiva.
Guvernörens stans
Med tillstånd av Seven Fathoms Rum, George Town Harbor, Grand Cayman, Caymanöarna
2 uns kokosnötvatten
1 uns Governor's Reserve Coconut Rum
½ Cayman lime, färskpressad
1 duggregn med brunt socker enkel sirap (eller ett streck mörkbrunt socker)
1 kokosnötskal (valfritt, för servering)
Kombinera alla ingredienser i en shaker och servera i ett kokosnötskal (valfritt).
Kokosblomma Martini
Med tillstånd av Sapporo , Scottsdale
2 uns St-Germain fläderlikör
3 uns kokosnötvatten
Ätbar orkidé för garnering
Blanda St-Germain och kokosnötvatten. Servera i ett martiniglas garnerat med en ätbar orkidé.
Sake Cocktail
Med tillstånd av MANA Food Bar , Chicago
5 uns saké
Färsk limejuice
1 tesked agave-nektar
2 uns kokosnötvatten
Kombinera ingredienser, skaka väl, sila och servera i ett pintglas fyllt med is.
Alkoholfri Xcalacoco välkomnande dryck
Med tillstånd av The Tides Riviera Maya, Carmen strand , Mexiko
1 skalad färsk kokosnöt
1/3 uns citrongräs
1 msk socker
3 koppar vatten
Koka kokosnöt och citrongräs med 1 kopp vatten. När det har kokat helt, tillsätt resten av vatten och socker. Sila vätskan och svalna i frysen innan servering.
Apahuvud för brun nöt
Med tillstånd av Asolare restaurang , St. John, Amerikanska Jungfruöarna
2 uns Cruzan Coconut Rum
6 uns kokosnötvatten
½ uns färskpressad limejuice
Häll kokosnötterum över is i ett glas. Toppa med färskt kokosnötvatten och limejuice efter smak. Rör om och servera.
Kokosnöt Colada
Med tillstånd av Dave Herlong of the Palms Pool & Bungalows på Palms Resort & Casino , Las Vegas
2 uns Cîroc Coconut Vodka
2 uns kokosnötvatten
2 uns Coco Lopéz Kokosmjölk
Mini-paraply
1 körsbär
Färsk kokosnöt, med toppskuren
Kombinera vodka, kokosnötvatten och kokosmjölk och servera i färsk kokosnöt med paraply och körsbär som garnering.
Coco Cadushy Cactus Cocktail
Med tillstånd av Cadushy Bar vid Cadushy Distillery, Rincon, Bonaire
2 uns Cadushy av Bonaire likör
1 uns vitt rom
2½ uns kokosnötvatten
2½ uns ananasjuice
2½ uns isbitar
Spruta blå Curaçao
2–3 droppar färskpressad citronsaft
Lime skiva
Häll all sprit i en isfylld cocktailskakare. Tillsätt ananasjuice, kokosnötvatten och spruta blå Curaçao för att färga det grönt. Skaka och sila i ett kallt cocktailglas. Tillsätt några droppar färsk limejuice och garnera med en limeskiva.
Rosa Bazooka
Med tillstånd av Julio Torres från CO-OP Mat & Dryck , Hotell på Rivington, New York City
2 uns vodka
1 lager vattenmelonjuice (juice vattenmelon i juicepress, låt sedan sitta i fem minuter innan du tar bort det övre lagret av pektinskum) ½ uns enkel sirap
½ uns limejuice
2 thailändska basilikablad
1 isbit av kokosnötvatten (gjord genom att frysa kokosnötvatten i isbitar)
Tillsätt kokosnötvatten och isbit i ett martini-glas. Fyll shaker med vanlig is och tillsätt de fyra första ingredienserna. Skaka kraftigt. Häll sedan i ett martiniglas. Garnera med thailändsk basilikablad.
Caribbean Rum