Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Nyheter,

Dan's Harvest East End drar 1 300 oenofiler

Nästan 1 300 vin- och matfans samlades på McCall Vineyard and Ranch på North Fork på Long Island lördag den 23 augusti för den femte årliga välgörenhetsinsamlingen som firar vinregionens kulinariska bounty, Dan's Harvest East End.



Organiserad av And's Papers och Long Island Wine Council och sponsrad av Wine Enthusiast Companies, presenterade affären aktuella utgåvor, fatprover och sällsynta biblioteksviner från 40 lokala producenter. Mat var också tillgängligt från över 30 regionala restauranger och kulinariska hantverkare. Intäkterna från evenemanget gynnade Long Island Farm Bureau och Peconic Land Trust .

Bland deltagarna var New York-regeringen Andrew Cuomo, en långvarig förespråkare för statens vinregioner. Han överlämnade Alexandra Macari från Macari Vineyards i Mattituck, New York Food & Wine Classic '' Winery of the Year '' - en speciell, graverad Fusion Duck Wine Enthusiast-karaff.

Hon hedrades också Tom Schaudel, kock / ägare till en massa Long Island-restauranger, inklusive Jedediah Hawkins i Jamesport, PassionFish i Westhampton och Spring Close House i East Hampton och Florence Fabricant, matkritiker för The New York Times .



Efter ceremonin strömmade gästerna för pours som Baiting Hollow Farm Vineyard's Cheval Bleu, Wölffer Estate's 2013 Grandiose Rosé, Martha Clara's 2012 Chardonnay, Sparkling Pointe's 2005 Brut Selection och Macaris 2010 Cabernet Franc.

Läckra bitar inkluderade tacos av fläsk som serverades av Taco Santo i Brooklyn, grillad ost och tomatsoppa tillagad av Love Lane Kitchen, Peconic Bay-mussla och majsbröd från Jamesport Manor Inn och vininfunderade gelémunkar från SCGP Café från Stony Brook University.

Förutom festivalprovningen hölls en tyst vinauktion. Nästan 36 av de deltagande vingårdarna skapade vardera jeroboams exklusivt för evenemanget. Vinentusiast tillhandahöll högkvalitativa kortstammade vinglas, trävinställ, vinhinkar och kylaggregat, röda vinluftare och karaffsuppsättningar. Deltagarna gick också iväg med tidningens septembernummer.