Även om det finns nyanser i varje modell är ett vinkooperativ ett företag som kollektivt ägs av regionens vinodlare - små, medelstora och stora - till ömsesidig nytta. Under hela tiden har kooperationer inte bara delat resurser och handlat gemensamt för det kollektiva bästa, utan de har erbjudit ett sätt att hjälpa utomstående att få tillgång till mindre odlare och producenter som kanske inte kan marknadsföra sig själva eller annars skulle gå obemärkt förbi. Även om många har varit kända för att ge övertygande vin, flyger de under radaren idag. Om du är nyfiken på konceptet, läs vidare för fyra historiskt betydelsefulla regionala vinodlingssamarbeten att prova.

Terlano vingård

Sydtyrolen, Italien

Vinkooperativ är vanliga överallt Italien , men konceptet når nya höjder i Alto Adige. Där är de flesta gårdar familjeägda och omfattar 2,5 tunnland eller mindre. Medlemskap i en kooperation gör det möjligt för odlare att delta i alternativ sysselsättning, samtidigt som de behåller marken och kopplingen till vin i familjen.

Grundades 1893, Terlano vingård i Sydtyrolen nämns ofta som ett riktmärke för framgång i samarbete. Idag har föreningen 143 medlemmar och omfattar cirka 469 tunnland. Alla viner uppfyller DOC-standarderna, en bedrift med hjälp av Rudi Kofler, kooperationens vinmakare sedan 2002. Terlan är ett av få vingårdar i regionen med ett djupt bibliotek av årgångar som sträcker sig tillbaka till 1960-talet och därefter.

Cave de Ribeauvillé / Foto med tillstånd av Cave de Ribeauvillé

Ribeauvillé källare

Alsace, Frankrike

Inom Frankrike , Alsace innehar den viktigaste kooperativa marknaden. Regionens höga standarder drivs av ett historiskt engagemang för konceptet och hård lokal konkurrens mellan kooperationer. En stjärna på den trånga himlen, Ribeauville var den första. Det grundades 1895 av en grupp vinodlare som återställde vingårdarna som hade försummats efter Alsass 1885-annektering till Tyskland .

Tre coola klimat europeiska vita viner som blomstrade utomlands

Några av platserna går tillbaka till korstågen. Ribeauvillé förvaltar nu åtta Alsace Grand Cru-tomter inom sina cirka 600 tunnland. Sådana värdefulla paket tillåter vingården och dess odlare att tävla på toppen, särskilt med tanke på att druvorna för alla dess viner skördas för hand.

Domain Wachau / Foto med tillstånd Domain Wachau

Domän Wachau

Wachau Valley, Österrike

Baserat i ett kanariegult barockpalats och inramat av UNESCO: s världsarvssedda vingårdsterrasser, Domän Wachau överraskar ofta dem som förväntar sig att ett kooperativ ser ut som nytta. Faktum är att webbplatsens skönhet sätter tonen för vinerna.

Även om dess ursprung går tillbaka till medeltiden, blomstrade det senare på 1700-talet, när källaren och palatset byggdes under ledning av den katolska kyrkan. Dess framgång har gjort det möjligt för den att fortsätta att kvarstå i regionen, där kooperativ nu står för bara 10–15% av Österrikisk vinproduktion. Leds av Roman Horvath, MW, vingårdsledare, och Heinz Frischengruber, önolog / vinmakare, koncentrerar sig föreningen på små vingårdar, handplockade av familjeägare. Dess Grön Valtellina och Riesling får inte missa.

Barbaresco-producenter / Foto med tillstånd av Barbaresco-producenter

Barbaresco-producenter

Piemonte, Italien

Mitt för en av Piemonte mest kända vinregioner kanske inte verkar vara en självklar plats för ett kollektivt projekt. Men på 1950-talet, efter två världskrig, ekonomisk depression och fascistiskt ledarskap, kämpade druvodlarna på landsbygden. Barbarescos församlingspräst, Don Fiorino Marengo, såg en väg framåt genom partnerskap. Han övertygade 19 odlare att skapa ett kooperativ baserat på tre pelare: endast Nebbiolo vin skulle vinodlingarna säljas uteslutande till co-op-vingården och odlarna skulle betalas baserat på fruktkvalitet.

De första årgångarna gjordes i kyrkans källare. I dag, Barbaresco-producenter är 53 medlemmar starka och täcker nästan 300 tunnland Barbaresco . Samarbetet producerar en Barbaresco-kontrollerad och garanterad ursprungsbeteckning (DOCG), en Nebbiolo Langhe-kontrollerad ursprungsbeteckning (DOC) och, i de bästa årgångarna, nio Barbaresco Riserva Crus.

Foto med tillstånd av Grandes Vinos

Stora viner

Cariñena, Spanien

Mer än 700 små druvodlare odlas över det heta och steniga landskapet i Aragon i nordöstra Spanien. Många av dessa jordbrukare kunde inte sköta sina gammal vinstock tomter av Grenache (Garnacha) och Carignan (Cariñena) utan det styrka i antal som uppnås genom att gå med i deras lokala kooperativ.

Foto med tillstånd av Grandes Vinos

Stora viner bildades 1997 av flera mindre regionala kooperativ, som förenades genom hjälp av statliga och offentliga intressegruppers finansiering. Idag delar fem coops risker och resurser genom Grandes Vinos management. Vinodlingen ger också vägledning för precisionsodling samt producerar, marknadsför och säljer vinerna.

Samarbetet ökade slutligen kvaliteten på Cariñena, vilket möjliggjorde en övergång från bulkvin till flaskviner som skulle tilltala utländska marknader. Med andra ord hjälpte Grandes Vinos jordbruksfamiljer att bli globala genom att landa Cariñena-viner på borden och hyllorna i Amerikas restauranger och butiker.