Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Image
Wine Star Awards

European Winery of the Year, Domaines Paul Mas, Combines Passion with Family Legacy's 2020 Wine Star Awards

För Jean-Claude Mas, Domaine Paul Mas ' grundare och ägare, har arbetat inom vinindustrin alltid varit en del av hans öde och hans passion. Han minns att han flydde från sin mor under skörden som småbarn och sprang en och en halv mil genom vingården för att hitta sin farfar i källaren. Det minnet skulle visa sig formande för Mas och skulle vara det första av många kring hans kärlek till vin.

Mas-familjen, som är baserad i Languedoc-regionen i södra Frankrike, i staden Pézenas, har vinupplevelse från 1892. Det var då Mas-farfar, Auguste Mas, förvärvade den första tomten med familjen vinstockar. Efterföljande generationer fortsatte bara att odla familjens vingårdar.

1987 fick Mas cirka 86 tunnland vingårdar från sin far, Paul Mas, för att skapa sin egen väg.

Tretton år senare grundade Mas Domaines Paul Mas, namngiven till ära för sin far. Genom att kombinera sin passion för sin familjs historia, vinerna från hans hemregion och hans utbildning inom marknadsföring och ekonomi, syftade han till att skapa ett varumärke av unikt personliga men ändå distinkt Languedoc-spirited flaskor, samtidigt som han sprider den regionala medvetenheten runt om i världen samt att ta med sig släktnamnet till en ny nivå av vinvärlden.



Vinentusiastens vinnare för vinstarspriset 2020

”Jag ville höja min fars vinodlare arv till äkta vinmakare status samtidigt som man odlar denna ärvda intuitiva respekt för min miljö, säger Mas. 'Vingårdar har alltid varit en del av Languedoc - jordens mångfald, höjd och klimatförhållandena är alla nödvändiga element för att få en optimal mognad som druvorna behöver samtidigt som de uttrycker sin karaktär och ursprung.'



Idag, efter 20 år i affärer, är det tydligt att han lyckades med sitt uppdrag. Domaines Paul Mas är nu en kraftproducent känd över hela världen. Företagets portfölj har för närvarande 15 slott och mer än 20 varumärken, med en total årlig produktion på cirka 22 miljoner flaskor som distribueras till 71 länder.

Familjen äger nu 2100 hektar vingårdar över Languedoc-regionen, med ytterligare 3 700 kontrakt, för totalt 5800 hektar vinrankor. Av familjens vingårdar är 60% certifierade Agriculture Biologique (AB) och 80% är certifierade Terra Vitis och odlas organiskt, med avsikten att vara 100% organiska inom ett par år.

”När det gäller min region är det nu dags för världen att känna igen den som en av de vackraste och där vi producerar några av de bästa vinerna i världen med stor respekt för vår miljö”, säger han.

Cote Mas foodtruck

Foto med tillstånd Domaine Paul Mas



Medan tillväxten har varit betydande under de senaste två decennierna är en intim, familjevänlig och kvalitetsdriven etos fortfarande kärnan i företaget. Mas gör det till en punkt att besöka varje gods varje vecka för att sköta dem och upprätthålla vingårdens anda, kultur och filosofi.

'I grund och botten är den största utmaningen att producera 20 miljoner flaskor med samma uppmärksamhet som när jag började med 10 000 flaskor', säger han.

Oavsett produktlinje eller pris, övergripande kvalitet och en konsekvent stilkänsla råder i hela portföljen, från den lättsinniga Arrogant groda och det tillgängliga men ändå distinkta Mas-sidan viner till premiumval som Chateau Lauriga , Chateau Crès Ricards , Silenus domän och Clos Astelia , den senaste vingårdens juvel i Domaines Paul Mas-kronan, uppkallad efter Jean-Claude döttrar.

Det är för den anmärkningsvärda tillförlitligheten och kvaliteten i en rad produkter med en unik känsla för stil och uttryck för Languedoc-andan som Vinentusiast utser Domaines Paul Mas till årets europeiska vingård. —Lauren Buzzeo

Se resten av våra 2020 Wine Star Awards-vinnare!