Filmfans har två nya vattenhål att prova i sommar. Öppnar den 22 juni på en hemlig plats i London, kommer en popup-restaurang som heter The Fork Awakens att erbjuda gästerna en unik middagsupplevelse i en galax långt, långt borta. Stjärnornas krig fans kommer 'ta en uppslukande resa genom tid och rum, med många bekanta möten och interaktiva äventyr på vägen.' På kvällens meny ingår Tattooine lerig soppa med Alderaan olivolja, Tusken raiders lava soufflé och hutt hundar, för att nämna några. Fork Awakens öppnar endast i tio nätter. Biljetter kostar £ 55 per gäst och kan köpas här .

I New York öppnar en Tim Burton-bar med en meny full av cocktails som The Nightmare Before Christmas, Alice in Wonderland och The Chocolate Factory Martini. Maten inkluderar Beetlebröd (en slags bruschetta) och Edward Burger Hands. Klick här för bokningar.

Gamla andar i nya klockor

En sällsynt flaska Cognac Gautier 1762, officiellt erkänd av Guinness World Records som den äldsta Cognac som någonsin sålts på auktion, användes i Cognac Watch. Den första schweiziska klockan tillverkad med några droppar av den dyrbara alkoholen i en förseglad safirkapsel inbäddad i urtavlan, bara 40 tillverkades, i rostfritt stål, 18k roséguld och titanfodral.

Om du missade din chans att äga denna historia kan du nu se fram emot Rum Watch , som är gjord med 1780 Harewood Rum - det äldsta rom i världen. Rum Watch är avsedd att ”kombinera schweizisk precisionsvärld med andan i karibiska hav och sjöfartsäventyr.” Arrrrrr ...

Försök inte detta hemma!

Jägerbombs är alla bra och roliga [Redaktörens anmärkning: Vinentusiast kunde inte självständigt bekräfta detta faktum], men den galna forskaren ökar ante genom att tillsätta natrium och kalium till blandningen, för dem som gillar lite utbildning med sin berusning. Resultaten? Explosiv.

Under tiden, i handeln ...

Frosts Clobber Burgundy & Loire

Den 27 april skadade temperaturer så mycket som sex grader under noll (Celsius) vinrankor över en bred sträcka av Bourgogne och Loire-dalen. De högre vingårdarna i Chablis och Grand Auxerrois verkar ha drabbats hårdast, norr om Côte de Beaune (Savigny, Chorey och ner till Meursault, Pommard och Volnay) berördes hårt tillsammans med Marsannay i Côte de Nuits.

Enligt rapporter verkar skadan i Loire-dalen vara värst i Bourgueil, Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil och Azay-le-Rideau. Vouvray, Montlouis och Noble Joué kan ha drabbats hårt, men skadans fullständiga omfattning kommer inte att vara känd på en tid.

Ännu ett mirakel - Vin för samman politiska partier

Den 25 april, Kaliforniens kongressledamot Mike Thompson föreslog en serie federala skattelättnader för vinindustrin. Bland dem är att sänka en skatt på mousserande vin som har legat kvar sedan förbudet. Thompson, en St. Helena-demokrat och vingårdägare, gick med i rep. Dave Reichert, en östra Washington-republikan, för att föreslå en omfattande översyn av lagarna. Producenter av mousserande vin skulle se att skatten sänktes till $ 1,07 per gallon, skattesatsen för stilla vin, ned från $ 3,40 per gallon, där den har stått sedan 1955. ”Vi beskattas med tre gånger så hög skattesats. Den enda anledningen är att vi har bubblor i vinet, säger Gary Heck, ägare av Korbel Champagne Cellars i Guerneville.

USA # 1 medan Italien sjunker till # 4

Även om Italien fortfarande leder global export och står för en av fem flaskor vin som säljs utomlands, italienarna själva verkar tappa aptiten för drycken. USA toppade listan över de största vindryckerna 2015, följt av Frankrike och Tyskland, enligt en ny studie från International Organization of Vine and Wine (OIV). Det är första gången italienare slås på pallen av tyska drickare.

Siffror från Italiens bondeförening Coldiretti pekar faktiskt på en blygsam ökning av den italienska konsumtionen med 0,3 procent 2015, medan den i Frankrike sjönk med 1,2 procent. USA och Tyskland såg mer dramatiska stigningar med en procent respektive 1,1 procent.

Barfota grenar i burkar

Barfota källare har lagt till 4 miljoner ärenden under de senaste tre åren. Försäljningen ökade med 6% - nästan en miljon fall - under det senaste året och det är för närvarande den amerikanska marknadens näst största vinmärke, bakom The Wine Groups Franzia.

Också driver tillväxt Barfota uppdatera linjeförlängning, ett lätt kolsyrat sortiment som lanserades 2012 och tänkt att serveras över is. I år rullar Barefoot ut sin Refresh-linje i 8,5 uns burkar till $ 9 för en fyrpack, inriktad på avslappnade utomhusdrickande tillfällen. 'Vi är engagerade i vin i format som passar våra livsstilar', säger E. & J. Gallos vice vd för marknadsföring Stephanie Gallo. 'Vin i en burk är ett relativt nytt koncept för kategorin, och vi ser fram emot att se svaret.'

Förändringar i Spanien

På Marques de Vargas i Rioja Alta kommer Xavier Ausás, känd för sin vins excellens och elegans under sin tid på Vega Sicilia, att samarbeta för ett kontinuerligt arbete för att 'vara en del av en obestridlig lista över de 10 bästa Rioja-vinerna.' Berömde det som ”en vingård med en tydlig och differentierad filosofi, vars viner är av hög kvalitet, som visar den typiska Rioja Alta-karaktären och den unika terroiren från detta område”, Ausás lovar att ”mitt mål tillsammans med det nya laget är att förbättringar, både i vingården och i vingården, som en del av ett projekt som letar efter tillväxt och högsta kvalitet. ”

Passager

Jerez förlorade en av sina finaste vinproducenter den 28 april, då Lustaus Manuel Lozano gick bort vid 61 års ålder. Beundrad för sin passion, engagemang, expertis och engagemang för traditionerna med Sherry-viner, överlevs Lozano av en fru och tre söner.

Den 25 april dog Robert J. Cooper, grundare av den populära fläderlikören St-Germain vid 39 års ålder i Santa Barbara, Kalifornien. St-Germain lanserades det populära varumärket 2007 och blev snabbt en häftklammer av barer överallt, även kallad av 'bartenderns ketchup' för att vara en allestädes närvarande fixtur i cocktaillounger och många bartenders hemliga vapen när en tuff kund kommer in och ber om ”a roligt dryck.' Förutom att utveckla St-Germain (som Cooper sålde till Bacardi Ltd. för en oupptäckt summa) arbetade innovatören också på en mängd andra hantverksdrycker, inklusive den återupplivade Crème Yvette - en bär- och violsmakad likör som ursprungligen avbröts 1969— och Lock Stock & Barrel råg whisky.

På scenen

Här är några kommande vinevenemang som sannolikt kommer att säljas i förväg, så gå snabbt!

Den 19 maj Vinfestivalmekaniker kommer till Oakland. Det ägnar dagen åt att fira ultra-premium hantverksviner från mikrovinerier. Biljetter finns på: www.garagistefestival.com

Nytt efterprogram tillagd till slutsåld BottleRock Festival i Napa 27-29 maj: www.bottlerocknapavalley.com

Se också till att kolla in ZAP's (Zinfandel Advocates & Producers) sommar evenemangskalender:

Elevating Zinfandel - Los Angeles - 5 maj 2016

Greenwich Village Tasting - New York, NY - 15 juni 2016

ZAP's Big Apple Zinfandel Experience - New York, NY - 16 juni 2016

Helt enkelt sommarfirande - Geyserville, CA - 14 augusti 2016

Mer information om ZAPs sommarprogrammering här: www.zinfandel.org