Blaufränkisch, St. Laurent och Zweigelt rullar kanske inte av tungan lika lätt som bättre kända druvsorter, men det borde inte hindra dig från att prova dem. De representerar det härliga, uppfriskande och körsbärsfärgade triumviratet av inhemskt österrikiskt rött vin, något helt annat och värt att upptäcka.

Dessa österrikiska original har olika personligheter. Blaufränkisch leder med pepprig verve, mörk körsbär och blåbärfrukt på en medium kropp som lyckas vara muskulös men tonad. Det är mer balettdansös än decathlet. Från Österrikes varmare öst kombinerar Blaufränkisch mognad och friskhet i ett spännande, elegant paket.

St. Laurent är ett mer lynnigt förslag. Det är knepigt i vingården, krävande och snyggt. I rätta händer producerar det dock övertygande viner som dansar tår på en hög tråd mellan vilt, fruktig lockelse och en fast, nästan smygande struktur. Pinotälskare som letar efter något lite tyngre bör definitivt börja experimentera med St Laurent.

Upplev Weinviertel, Österrikes vinkvarter

Zweigelt, tredje parten i denna österrikiska treenighet, är den osannolika, glada och oerhört mångsidiga avkomman av de två. Det härrör från en framgångsrik korsning 1922 av Blaufränkisch och St. Laurent vid vinodlingsinstitutet i Klosterneuburg.

Där Blaufränkisch tar med sig kraftiga krafter och St. Laurent erbjuder finkalibrerade charmar, skrattar Zweigelt åt dem med lätt fot, påsar med körsbärsfrukt och färsk ansikte. Låt dig dock inte luras. Medan mycket Zweigelt utmärker sig på detta lättsamma, fruktframåt sätt, gör mer allvarliga tappningar det yttersta av sin kryddiga körsbärsfrukt. De erbjuder vikt utan tyngd, övertygande i sitt silkeslena djup.

Sist men absolut inte minst, österrikisk Pinot Noir förtjänar ett utrop. I vissa väl valda tomter skapar samspelet mellan solig värme och frisk friskhet de förhållanden som Pinot längtar efter och belönar. Vinmakarna i Österrike är väl insatta i sina Pinot-hantverk och hanterar den mogna, aromatiska frukten med experthänder. De vet att det är subtilitet snarare än kraft som exciterar Pinot Noir-älskare. Om du ännu inte har haft en österrikisk Pinot är det hög tid att du ändrar det.

Det som alla österrikiska röda har gemensamt är en läckande, läppklappande friskhet. Deras genetiska sammansättning och regionens klimat ger dem en underbar bit och spänning. Detta i sig ordinerar dem till bordet, med bättre flaskor som är värda att lägga ner.

Nästa gång du letar efter en ny röd, ge Österrike en virvel och låt dig förföras.

Österrikiskt rött vin att prova

Rekommenderad Blaufränkisch

Prieler 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 50, 95 poäng. En touch av tjära, en antydan till bitter mandel och rivande svart körsbärsfrukt markerar näsan och sprids fritt över gommen med mörk men läcker avsikt. Detta är tätt och fast, med torkande tanniner men ingen tyngd. Det finns färskhet och intensitet i den mörka, grödande frukten som kommer att visa sina sanna färger med lite mer ålder - men allt aromatiska löfte är redan här. Drick 2020–2035. Skurnik Wines, Inc. Val av källare.

Tinhof 2015 Gloriette Blaufränkisch (Burgenland) $ 80, 95 poäng. Mjuka, förföriska aromater kombinerar subtil vanilj, pion och mogen, mörk körsbär på näsan. Gommen är full men fräsch - snygga ett ögonblick, plysch det andra. Det finns något sömlöst i hur smakerna smälter samman, obehindrat av tanninerna och deras sammetslen crunch. Mycket genomförd, mycket elegant och ganska oemotståndlig. Drick 2020–2035. Val av Carlo Huber. Val av källare.

Trapl 2015 Ried Spitzerberg Blaufränkisch (Carnuntum) $ N / A, 95 poäng. En våg av mogen, saftig svart körsbär når näsan innan inslag av kanel följer, färgad av en härlig blommig parfym. Gommen är smidig med ett fruktigt, vänligt flöde, men detta visar djup och charm. Känslan i munnen är mjuk och snygg, tanninerna är fina och har en gasliknande kvalitet som kan välta i sammet när som helst. Om du behöver ett vin för att förföra någon kan det bara vara det. Helt enkelt härligt nu men kommer att bli mycket bättre med åldern. Drick 2020–2035. Dry Farm Wines. Val av källare.

Muhr-Van der Niepoort 2015 Liebkind Blaufränkisch (Carnuntum) $ 42,94 poäng. Aromatiska, mogna blåbärsnötter lockar näsan. Den bästa antydan till lakrits och tjurar runt kanterna. En krossad, saftig bärcharme genomsyrar också gommen som dansar tillsammans med sådan lätthet, sådan övergivande, sådan glädje, helt på tårna, snurrar, ler och charmar sig till en lång finish. Det finns så mycket energi och enkel charm, ett friskt ansikte, påtvingat och avväpnande ärligt vin. Ändå finns det inget lätt. Härlig. Drick 2018–2028. Blue Danube Wine Co.

Gernot och Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 45,94 poäng. Färskt, nästan orört svart körsbär vinkar från glaset följt av en mild doft av trärök. Den medelfyllda gommen har samma kombination av orörd friskhet och mild ek, som visar färsk frukt som snöras av viskande tanniner och avgränsas av livlig syra. Detta är ett underbart elegant vin med en verklig livskraft inuti. Drick 2018–2030. Craft + Estate – The Winebow Group.

Rekommenderad St. Laurent

Steindorfer 2015 Reserve St. Laurent (Burgenland) $ 37, 94 poäng. En vackert stämningsfull doft av röd körsbär doftar näsan, förenad med en mild ekton. Gommen har en elegant, fin struktur av subtila men fasta tanniner som ramar in den rika, mogna röda körsbärsmaken. Det finns fortfarande bett och friskhet, vilket gör att den generösa vikten verkar desto mer lockande. En touch av kanel gör att detta känns ännu mer överdådigt. Drick 2020–2030. KWSelection.com.

Gebeshuber 2015 Lage Glas St. Laurent (Thermenregion) $ 73, 93 poäng. Lockande dofter av mogna röda och svarta körsbär ger en inbjudande näsa. Mer av det aromatiska svarta körsbäret ligger på gommen som är slät och precis vid den punkt där St. Laurent är perfekt mogen men ändå vackert fräsch. En bra struktur och ljus syra ger en bakgrund för den exakt dragna, härligt rena frukten. Det är elegant och autentiskt. Val av Vignaioli.

Johanneshof Reinisch 2015 Frauenfeld St. Laurent (Thermenregion) $ 40, 93 poäng. En aromatisk strimma av vildkörsbär blinkar upp på näsan och tar helt över på den släta gommen. Detta är strukturerat av fint vävda tanniner som korsar den vackert bedömda frukten. Vid den perfekta tidpunkten för friskhet och mognad, full av sensuell, röd körsbärsfrukt. Circo Vino.

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) $ 24,91 poäng. Aromatiska mogna röda körsbär avslöjar en syrlig touch av rödbär på näsan. Gommen har samma aptitretande, rödfruktade lockelse: uppfriskande och saftig, men aldrig tung. En fräsch och autentisk röd, den har fångats vid den perfekta korsningen av mognad och krisp. Det kan till och med serveras lite kyld. Magellansk vinimport.

Rekommenderad Zweigelt

Artner 2016 Ried Steinäcker Zweigelt (Carnuntum) $ 45, 93 poäng. Blyg aromer av våt sten och svart körsbär markerar näsan. Gommen visar en fruktig saftig frukt, men också en djup brunn av svartkörsbärsrikedom som måste öppnas mitt i blygheten och mjuk gasväv av fina tanniner. Den långa finishen verkar lova vidare utveckling. Ett härligt, välbedömt och ganska elegant vin. Drick 2018–2028. Vintners Alliance.

R&A Pfaffl 2015 Burggarten Reserve Zweigelt (Nedre Österrike) $ 40, 93 poäng. Överdådiga toner av mogen, röd körsbär vänder nästan in i moget plommonområde och har en kryddig, mjuk antydan till vanilj och kanel. Smaken återspelar dessa smaker, komplett med fint vävda tanniner som verkar öka de aromatiska kanelnoterna. Ett rikt vin men utan överflödigt fett. Härlig, sammetslen och sinnlig i modern, internationell stil. Esprit du Vin.

Gobelsburg Castle 2015 Reserve Zweigelt (Nedre Österrike) $ 38,92 poäng. Det finns en spännande, aromatisk kvalitet av nässlor bland de mogna, röda körsbärssmakerna på näsan. Gommen har en inbjudande, snedig slankhet, med fortfarande lite gripande men fint tannin. Rött körsbär krusar över gommen, givet precision och livfullhet av härlig, stram friskhet. Ett sådant elegant men livligt vin, fullt av glädje och mått. Skurnik Wines, Inc.

Kohl 2015 Kohloss Zweigelt (Niederösterreich) $ 30, 91 poäng. Doftande plommon och röda körsbärsnoter har en lockande antydan till kanel. Smaken behåller dessa rika, aromatiska smaker men presenterar dem på en fräsch, smal duk som visar både frukt och krydda. Härlig och mycket aptitretande. Val av Vignaioli.

Rekommenderad Pinot Noir

Malat 2015 Reserve Pinot Noir (Niederösterreich) $ 48, 93 poäng. En kraftig doft av woodsmoke kombinerar med aromatisk körsbärsfrukt på näsan. Den vackert spända gommen gör att färskheten visar fruktens renhet. Just nu omsluter den ekiga rökigheten fortfarande den fasta frukten, stödd av en fin garvstruktur. Vänta lite så kommer det att blomstra. Drick 2020–2030. Circo Vino.

Heinrich Hartl 2014 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 92 poäng. Detta grubblar på näsan med locket till en fläderbärarom. Samma ton dominerar gommen som har en smidig, sinnlig kropp, som fortfarande hålls tätt av livlig, fin tannin och livlig syra. Det finns nästan smygande, överraskande grepp. Med sin rikliga frukt är detta redan lockande, men struktur och friskhet lovar mer nöje att komma. Drick 2018–2028. KWSelection.com.

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 poäng. En mild antydan till mjuk och mild vanilj ramar in den mogna, röda körsbärsfrukten som lätt syns på näsan. Gommen avslöjar samma blandning av frukt- och ekpåverkan, och slår in färsk körsbär, både syrlig och mogen, i en rundad, jämn mantel av rökig vanilj. Tanniner är fina och skonsamma. Detta vin är både friskt och fruktigt, med en ljus, fräsch finish. Wein Bauer Inc. Bästa köp.