Ett

Kombinera 1 kopp vatten, 1 kopp socker, ½ kopp grovhackad uttorkad äppelflis och ½ kanelstång i en kastrull. Koka upp alla ingredienser under omrörning kontinuerligt.

Två

Sänk värmen och låt sjuda tills den har minskat. För att testa, doppa en sked i blandningen. Sirapen ska täcka skeden.

Tre

Ta bort pannan från lågan och låt den svalna till rumstemperatur. Sil sedan sirapen i en flaska. Ger sirap 1 kopp, och sirapen kan lagras i cirka 45 dagar i kylskåp.

Prova detta festliga cocktailrecept med äpple-kanelsirap:

Apple kanel Bourbon Fizz

1½ uns äpple kanelsirap
1½ uns Bourbon
4 tsk citronsaft
4 teskedar äppeljuice
Stänk av ingefäraöl
Kanelstång, för garnering

Kombinera sirap, Bourbon, citronsaft och äppeljuice, tillsätt 2 isbitar och rör om. Topp med stänk av ingefäraöl. Lägg till kanelstång i glaset. Gör en servering.