Christian Vanneque, före detta sommelier från La Tour d'Argent i Paris, Frankrike, köpte en 200 år gammal flaska med det prestigefyllda dessertvinet Château d'Yquem på tisdag för 117 000 dollar, vilket satte ett nytt världsrekord för den dyraste flaskan vit vin i världen.

Experten vinprovare på panelen Judgment of Paris 1976 avslöjade sin troféflaska vid en presskonferens nyligen i London. Vanneque köpte 1811 tappningen från Steven Williams från Antique Wine Co., som ursprungligen förvärvade den efter att ha köpt den kompletta källaren till en privat europeisk samlare 2007.

Inte bara är Château d’Yquem 1811 känd för sin enorma livslängd, djupa gyllene nyans och otydliga smaker av crème brûlée, det är också en produkt av en kometvintag - en astronomisk händelse som vinproducenter tror att ge perfekta väderförhållanden och i slutändan exceptionella viner.

För tillfället kommer Vanneque att hålla vinet förseglat i en skottsäker, temperaturkontrollerad vitrinskåp på sin Bali-restaurang, Sip Sunset Grill, som öppnar nästa månad. Han planerar att korka den legendariska flaskan 2017 för att fira sin 50-åriga karriär.

La Part des Anges välgörenhetsgala ser försäljning av sällsynt konjak