Thans kryddade romdrink är rodnad med en antydan till grenadin och färsk grapefrukt. Utelämna pepparkornkanten om gästerna inte klarar av värmen kommer du fortfarande att ha en vinnande, uppfriskande drink.

Ingredienser:
1 uns enkel sirap, plus 1 matsked för kanten
Krossade rosa pepparkorn för fälgen
½ stor grapefrukt, skalad och uppdelad i segment
2 uns Sailor Jerry kryddade rom
Grenadinerna

Vägbeskrivning:
Fukta kanten på ett martini-glas med 1 matsked enkel sirap. Rulla kanten på glaset i pepparkornen. (Om ett kylt glas önskas, sätt försiktigt det kantade glaset i frysen i minst 30 minuter.)

Förvirra grapefruktsegmenten och den återstående 1 uns enkla sirapen i en cocktailshaker. Skaka med rom och is och sila i det kantade glaset. Lägg till ett stänk grenadin, precis tillräckligt för att ge drycken en rosa rosa nyans.
Anpassad från Spice & Ice: 60 tunga stickande cocktails, av Kara Newman.