Utöver sin unika nyans finns det något speciellt med rosé - en kvalitet som du inte kan se, lukta eller röra vid - som skiljer den från annat vin.

Champagne har också en överklagande som går utöver vad som finns i glaset: firande och elegans, men för vissa, kanske en luft av elitism.

Rosé, å andra sidan, känns som en inbjudan till din bästa väns strandhus - varm och bekant med löftet om skratt och minnen.

Var kommer det ifrån?

Det tog en vecka i rosés födelseplats, Provence , med en grupp vinförfattare, sommeliers och otaliga flaskor rosé för att jag ska förstå detta livsglädje .

Min pilgrimsfärd började i Saint-Tropez, en plats som illustrerar livsstilen i södra Frankrike: Snygg och förförisk, men ändå avslappnad och lättillgänglig, ungefär som regionens vin.

Resan inåt landet till byn Pourcieux gav havssprayen plats för dofter av lavendel och rosmarin som bar på mistralen.

Vårt boende var ändå ett slott - ägs av en markis - där de välskötta tomterna öppnade sig för en fri utsikt över Monte Sainte-Victoire, samma landskap som inspirerade Cézanne.

Vi fruktade en eftermiddag med en hård aristokrat och vi var lättade och charmade när vår jovialvärd, Michel d'Espagnet, gick in med ett avväpnande leende.

Efter en snabb rundtur i vingårdarna tog Michel oss till uteplatsen. Där utsmyckades ett långt träbord tillfälligt med ett ben av härdat kött, en boll lokal chèvre, knäckt bröd och flaskor på flaskor rosé.

Snart pratade vi och skrattade som gamla vänner, medan solen strålade genom det rosa vinet i våra glasögon.

Någon gång under den härliga eftermiddagen förstod jag äntligen.

Från vår veranda till trädskuggade bord vid de närliggande gårdarna och på kaféerna på byns torg var en hel region engagerad i samma ritual och upplevde samma eufori.

Det sägs av vinproducenter och författare att ett stort vin ofta framkallar platsen där druvorna plockades. Men rosé, som kan tillverkas med olika sorter som odlas var som helst i världen, framkallar något annat. Det är Provence-folks etos: Hej, låt oss ta en stund, hälla lite vin och njuta av livet.

Mer om Rosé här >>