Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Kaliforniens Bränder

Sonoma County's Culture of Caring

När det blir tufft samlar de av oss som bor i vinland. Vi samlas för att äta, dela flaskor vin och prata om vad vi kan göra för att hjälpa våra grannar. På en plats som är så älskad för sin förmåga att växa nästan vad som helst kan du inte låta bli att delta i en kultur som ger näring, kropp och gemenskap näring.

När jag hämtade min kyckling från en kär vän som tog hand om dem efter att jag evakuerades av skogsbränderna, såg hon till att jag fyllde granatäpplen och persimonerna plockade från hennes träd. Efter att jag laddat fåglarna och frukten i min bil var hennes nästa fråga om jag skulle vilja ha ett glas vin.

I mitt hem i Sonoma County arbetar många företag - precis som deras motsvarigheter i Napa, Mendocino och Lake - inom ramen för att ta hand om varandra. Dessa vingårdar är väl värda din tid att besöka och ett sätt att stödja dem som stöder andra.

Wise Vineyards

B. Wise har drivit från ett litet smakrum i Kenwood och har gett 250 000 dollar till brandhjälpmedel. Dess vingård ligger tvärs över gatan i Moon Mountain-distriktet, högt uppe på bergskedjan Mayacamas, och det kommer också druvor från vingårdar längs Sonoma-kusten, Russian River Valley och Napa. Kom förbi smaksalongen som är öppen varje dag längs Highway 12, eller gör en reservation för att smaka privat i dess grottor. bwisevineyards.com



Benovia vingård

Utanför Olivet Road i den ryska floddalen avstår denna producent av viner Pinot Noir, Chardonnay, Grenache och Zinfandel provsmakningsavgifter till slutet av året. De donerar också 50 dollar för varje provsmakning till Redwood Credit Union North Bay Fire Relief Fund, Sonoma County Grape Growers Foundation eller Sonoma County Community Foundation Resilience Fund. Om någon gör ett bidrag till någon av dessa tre organisationer och refererar till Benovia, kommer vinodlingen att matcha det fram till slutet av året, eller så når de sitt donationsmål på 100 000 dollar. Insamlingen är personlig för Benovia, vars vinmakare, Mike Sullivan, förlorade sitt hem till Tubbs-elden. benoviawinery.com



Ett on-the-ground-konto för California Wildfires

Familjen Foley

Foley Family Charitable Foundation och Foley Family Wines gav 225 000 dollar till samhällsstiftelser och bostadsstöd för jordbruksarbetare som fördrivits av bränderna. Foley Family Wines kulinariska team delade också 500 måltider till stöd för Sonoma Family Meal, som förbereder och tar med mat från lokala kockar till familjer i drabbade samhällen. Bill Foley äger Chalkboard-restaurangen i Healdsburg samt vingårdar Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth och Sebastiani inom Sonoma County. ffwsales.com

Epicurean-anslutning

Epicurean Connections erbjuder catering för evenemang och fester samt osttillverkningskurser. Sheana Davis, ägare av Epicurean, började laga mat för att donera när bränderna startade, innan hon snabbt insåg att hon behövde mer hjälp. Davis kontaktade Facebook-anställda, vars företagskockar snart började skicka 5000 måltider per dag. Vid sidan av Facebook har Kendall-Jackson Winery donerat måltider och hjälpt till att skapa No Pay Café / Café Gratis. Caféet är fortfarande i drift, med Facebook, SF Chefs Fight Fire och Kendall-Jackson som levererar måltider varje vecka. Davis fyller matbeställningarna för lokala ideella organisationer och sedan distribuerar Sonoma Kiwanis måltiderna till olika välgörenhetsorganisationer. theepicureanconnection.com

Gary Farrell Winery

Bränderna hotade inte denna vingård på Westside Road i den ryska floddalen, men den har redan bidragit 10 000 dollar till hjälpinsatser. Vinodlingen kommer att donera $ 2 för varje flaska vin som säljs via telefon eller via deras webbplats fram till slutet av året. Dessa donationer kommer att gynna Redwood Credit Union North Bay Fire Relief och Sonoma County Grape Growers Foundation, som hjälper till att få arbetare in i bostäder så snabbt som möjligt. garyfarrellwinery.com



Gundlach Bundschu

Grundades 1858, kämpade denna multi-generation vingård, där Sonoma Valley möter Carneros, kämpade tand och spik under de första nätterna av bränderna innan den slutligen förlorade ett familjehem på sin egendom. Om du vill se hur en vingård blir en del av Kaliforniens historia av ren grus och humor, leta inte längre. Trots sina egna problem donerade Gundlach Bundschu vinprovningsavgifter den första helgen de öppnade igen för Rotary Club Foundation . De är också värd för en konsert i deras Old Redwood Barn den 11 december med Olivia O'Brien, varav 100% av intäkterna går till Napa Valley Community Foundation och Sonoma County Resilience Fund. gunbun.com

Jordan Winery

Alexander Valley-baserade Jordanien har bidragit med pengar för att hjälpa till med bostadsåterhämtning för lantarbetare och deras familjer, och stöttat lokala utbildningsorganisationer och Sonoma Family Meal. Jordanien säger att intäkterna från försäljningen av vin och olivolja kommer att fortsätta att stödja många av dessa ansträngningar. Om du vill lära dig mer om deras hjälpinsatser och hur du blir involverad besöker du deras Blogg eller besök. jordanwinery.com

Sandman Hotel

Sandman har sitt säte i hjärtat av Santa Rosa längs Highway 101 och har rymt fördrivna personer i samband med FEMA och Sonoma County Tourism. Den kommer också att donera 100% av presentintäkterna till Redwood Credit Union Community Fund fram till slutet av året. sandmansantarosa.com

Scribe Winery

En populär samlingsplats för både deras viner och pittoreska vyer, Scribe hade flammor som tränger in på deras land från närliggande på Arrowhead Mountain. Efter tuff brandbekämpning överlevde de och skörde precis sin årgång 2017. Vinodlingen donerar intäkter från försäljningen av sin Nouveau 2017 av Pinot Noir till en lokal ideell organisation, La Luz, för att hjälpa invandrare som drabbats av bränderna. Bokningar krävs för att besöka. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette är en mycket älskad och respekterad lokal kock som tillagade feberaktigt för andra under bränderna. Han matade otaliga första respondenter, volontärer och evakuerade, liksom många av hans kollegor (vissa blev evakuerade själva). Vad som gör hans berättelse ännu mer övertygande är att hans far, Bob Valette, kämpade mot bränderna som en lufttankpilot. valettehealdsburg.com