Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Informationskampanj Om Bröstcancer,

Tänk rosa med vin och matevenemang

Oktober är National Breast Cancer Awareness Month. Den här tiden på året samarbetar olika medlemmar av landets foodiesamhälle med olika organisationer för att finansiera cancerforskning eller hjälpa canceröverlevande.



I Chicago, Lynn Sage Foundation's Chicago's In Good Taste-kampanj samarbetar med mer än 150 lokala restauranger, som donerar delar av sin matförsäljning till gruppen. Hundra procent av kampanjens intäkter finansierar forskning om bröstcancer vid Northwestern University. Regionala medlemsförbund till Susan G. Komen Foundation är värd Ät ute efter botemedlet evenemang som gynnar brösthälsoprogram i dessa samhällen.

Under hela oktobermånaden serverar Free Will Brewing Co. i Bucks County, Pennsylvania rosa öl på barer över hela staten. En del av intäkterna från bryggan - benämnt Saison de Rose - kommer att gynna Penn Medicine Rena Rowen Breast Cancer Center.

Sex vingårdar i Napa och Sonoma - Hunter III Wines, Chase Family Cellars, Annadel Estate Winery, Michael Mondavi Family Estate, Peju Winery och Cakebread Cellars - arbetar med Send Me on Vacation, en ideell organisation, för att behandla canceröverlevande på en semester efter avslutad deras behandlingar.



För att hedra bröstcancermedvetenheten, här är VI S topp nyligen granskade roséer.

93 Château d´Esclans 2011 Garrus Rosé (Côtes de Provence)
En kraftfull, träåldrad rosé som visar stor rikedom, densitet och struktur. Behandla detta som ett fint vin och du kommer att uppskatta konsistensen, de mogna bärfrukterna, kryddan och vaniljsmaken. Viktigt och fullt i munnen, detta kan till och med åldras bra ytterligare ett år eller två. - R.V.
abv: 14% Pris: $ 90

92 Minassian-Young 2011 Grenache-Cinsault Rosé (Paso Robles)
California rosé är väldigt svårt att få rätt. Det är vanligtvis för sött, för tungt eller båda. Med denna Grenache-Cinsault-blandning slår Minassian-Young ut den ur parken. Vinet är torrt, ömtåligt, blygsamt i alkohol och komplext, med subtila persika, nypon, apelsinskal, vattenmelon och kryddsmaker. En bra affär, men endast 64 fall producerades. - S.H.
abv: 13,3% Pris: $ 16

92 Onesta 2012 Bechthold Vineyard Rosé (Lodi)
Onesta är Jillian Johnsons debut av sina egna viner som hon tidigare gjort Cinsault-baserade röda och roséer för varumärket Phoenix Ranch. Hon är dock inte ny på den outplånliga Bechthold Vineyard och dess forntida Cinsault-druvor, och hennes passion och expertis med platsen visar härligt. Orange-rosa i nyans, denna skönhet delar anteckningar av krossad jordgubbe som är perfekt i balans med sin torra, eleganta synvinkel. Sippa den här hela natten, med mat eller utan. - V.B.
abv: 13,5% Pris: $ 18

92 Château Sainte Roseline 2012 Kapellet i Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence)
Den bästa cuvée från Sainte Roseline, detta är ett träåldrat vin. Det ger en starkt kryddig karaktär ovanpå den sofistikerade frukten. Vinet är smidigt och komplext, med röda plommon och doftande syra går bra med den eleganta eftersmaken. - R.V.
abv: 12,5% Pris: NA

92 La Grande Côte 2011 L'Estate Rosé (Paso Robles)
Detta är en av de bästa roséerna på marknaden. Med en vacker orange och kopparfärg är vinet torrt, skarpt och djupt smaksatt i frukt men känns ändå delikat och subtilt. Blandningen är Mourvèdre, Syrah och Grenache. - S.H.
abv: 14,2% Pris: $ 20