Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

Vinkonsumenter som är motståndskraftiga inför lågkonjunkturen

Idag i NYC, Vinmarknadsrådet Verkställande direktör John Gillespie ledde av föreningens femte årliga vägshow som presenterade sin forskning om amerikanska vinkonsumenttrender, med rubriken med branschens 16: e tillväxtår i rad. Även om de slutliga siffrorna för 2009 fortfarande beräknas, ökade konsumtionen uppskattningsvis 1,2-1,5% jämfört med 2008, och konsumtionen av vuxna per capita toppade 3 liter, vilket innebär att den genomsnittliga vuxna amerikanen konsumerade cirka 77 5-uns glas (15 flaskor) vin i 2009.



Medan ”marginella” vinkonsumenter - de som dricker vin mindre än en gång i veckan - rapporterade att de drack mindre vin 2009, rapporterade “kärnvinkonsumenter” - som står för mer än 90% av konsumtionen - att de hade druckit mer vin. Gillespie beskrev detta som en 'migration mot ökande konsumtionsfrekvens inom kärnkonsumenter.' Konsumtionen utanför lokalen ökade under 2009, som drivs av ytterligare försäljningsställen (4000 mer än 2008), vingårdens direktförsäljning, inköp från återförsäljare online och betoning på att äta / underhålla hemma.

Inte överraskande är att Millennials, generationen 16-33 år, är mer benägna än sina äldre motsvarigheter att köpa från vinklubbar, vingårdssajter eller online-återförsäljare. De står för 26% av den vuxna befolkningen men endast 18% av vinförbrukningen, vilket gör dem enligt Gillespie till 'underutvecklade' och ett värdigt mål för vinmarknadsförare.

Lokalkonsumtionen av vin drabbades hårt av färre restaurangbesök, mindre utgifter för dryckesalkohol och en liten nedåtgående trend i vad konsumenterna var villiga att spendera på vin. Men som Danny Brager, chef för Nielsens team för dryckealkoholklient, påpekade: 'I goda tider dricker människor, i dåliga tider dricker människor, men ibland gör vi det annorlunda - och det var vad som hände i år.'