Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vinrekommendationer

11 West Coast Rosés som hjälper dig att slå värmen

Stor rosé görs över hela världen, men vi vill lyfta fram strålkastaren på USA: s västkust för några unika flaskor. Utforska blandningar i Rhône-stil med en blandning av Grenache, Syrah och Mourvèdre samt Cinsault. Leta också efter flaskor av enstaka sorter av Pinot Noir som har vänt huvudet i både Kalifornien och Oregon. Och i Washington smakar de spännande roséerna från Cabernet Franc.



Ta ett glas och starta en västra kustros resa.

Kalifornien

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Dry Creek Valley) $ 22, 93 poäng. Denna Grenache, Syrah och Mourvèdre rosé är ett fantastiskt äktenskap mellan smaker och texturer. Lax i färg, bjuder in med aprikos, persika och Meyer-citronfrukt, snygg syra som ligger bakom dess smak, komplexitet och längd. –Virginia Boone

Holly's Hill 2016 Estate Rosé (El Dorado) $ 22, 91 poäng. Detta torra, smidiga och nästan atletiska vin i Rhône-stil tillverkat av 55% Grenache Noir och 45% Cinsault visar en annan inställning till rosé än de godis-söta versionerna. Det är en perfekt häll till lunch eller en drink före middagen och har surhet och kropp att para ihop med cederträ lax eller till och med nötköttstips. Det är så bra. Redaktörens val . –Jim Gordon



Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé of Syrah (Knights Valley) $ 24, 91 poäng. Parfymerad och blommig, skarp och modulerad i surhet, detta är ett sprudlande uttryck för sorten. Rikliga syrliga och körsbärs- och apelsinsmak utvecklas i gommen, följt av en livlig yta som är spetsad i kryddig nyans. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose of Pinot Noir (Arroyo Seco) $ 23, 91 poäng. Blekrosa i glaset, den här Pinot Noir-baserade rosén kombinerar nektarin- och vattenmelonaromer med en citrusspray och rosenbladskvalitet som ger både djup och tang på näsan. Det är en bra laddning av syra i gommen, liksom en grippy konsistens, medan ljus stenfrukt, mandarin orange och lime smakar är ganska mjuka men ändå läckra . –Matt Kettmann

Robert Renzoni 2016 Lyric Rose of Syrah (Temecula Valley) $ 28, 89 poäng. Detta är ett mycket mineraldrivet rosa vin, med dofter av våta stenar, krita och till och med stål som viker för de minsta inslag av apelsin och jordgubbar. Smakerna är mycket känsliga och uppfriskande på smak, med melon och rött päron, avrundat med en nyckelkalk. –M.K.

Wine Enthusiast Podcast: The 411 on Rosé

Oregon

Barnspel 2016 Rosé of Pinot Noir (Willamette Valley) $ 28, 90 poäng. En trevlig debut från den här nya etiketten under Tendril-paraplyet. Intens i färg och djup i smak, den här rena roséen skjuter fram hallon- och körsbärsfrukt med massor av saftig pizzazz. Baksidan vänder upp med en serie citrusskal. –Paul Gregutt

A till Ö 2016 Rosé (Oregon) $ 15, 89 poäng. Denna rosé med full smak är huvudsakligen Sangiovese. Packad med färska smaker av jordgubbe, hallon och körsbär, bär den en touch av orange Creamsicle i den släta ytan. Det är utsökt och detaljerat och hör hemma högst upp på listan över måste-sommarrosor. –P.G.

Scott Cellars 2016 Dry Grenache Rosé (Rogue Valley) $ 19, 89 poäng. En kopparro nyans, detta har ett starkt fenoliskt grepp och en värmeskur i mål. Det finns god konsistens, med vild jordgubbe och ett tryck mot körsbärsfruktsmak, med en tvätt av citrussyra. –P.G.

Washington state

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Walla Walla Valley) $ 22, 92 poäng. Den här sällsynta roséen med en vingård är helt Syrah. Blek persika i färg, det ger dofter av blodapelsin och jordgubbar som följs av en texturerad livlig smak med en förlängd finish. Det är en av de bästa roséerna som staten har producerat hittills. –Sean P. Sullivan

Seven Hills 2016 Dry Rosé of Cabernet Franc (Columbia Valley) $ 18, 90 poäng. Detta ljus persikafärgade vin ger tilltalande dofter av pepprig krydda, vattenmelon, citrus och örter. Smakerna är torra och breda i känslan, med en tilltalande slick av syra som håller intresset högt. –S.S.

Sleight of Hand 2016 Magician's Assistant Blackrock Vineyard Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 89 poäng. En sällsynt rosé med enkel vingård, detta vin är rosa guld i färg. Det erbjuder aromer av färsk ört, citrusskal och jordgubbar. Gommen är torr, ljus och fokuserad med livliga citrussmaker som sträcker sig på finishen. –S.S.