Alltför ofta kan en vingårds provsmakningsrum vara mer upprörd än en upplevelse.

Men om du är villig att spendera lite mer kan du säkra vingårdsupplevelser som erbjuder mycket mer. Här är 11 sådana vingårdsdestinationer runt om i världen.

Antinori i Chianti Classico

Florens, Italien

En familjens vingård som spänner över 26 generationer, Antinori har gjort toskanska viner sedan 1385. Det drivs nu för första gången av kvinnor, systrarna Albiera, Allegra och Alessia. I århundraden hade denna vingård känd för sina Chiantis och super-toskaner sitt eget slott i centrala Florens. År 2013 flyttade den till en Chianti Classico-egendom på vägen till Siena.

Där blänker vingårdens 'Bottaia CRU Tour' med arkitektur och insikter om vinframställning. Provsmakningen inkluderar fem viner från de bästa Antinori-gårdarna, inklusive dess berömda Tignanello. Vid lunchen finns det ytterligare tre viner, som inkluderar det mindre kända dessertvinet, Muffato della Sala från Umbrien. (Cirka $ 180 per person, inklusive lunch)

Ingången till Bodega Garzón / Foto med tillstånd av Bodega Garzón

Garzón vingård

Punta del Este, Uruguay

Granne till Argentina, Uruguay är en framväxande vinregion där främsta vingårdar vetter mot Atlanten. Affärsman och vinodlare Alejandro Bulgheroni livar upp detta sömniga område med lyxiga viner från Bordeaux-stil från hans Garzón vingård egendom, som har en golfanläggning som omger vingården.

Den argentinska kändiskocken Francis Mallmann är kulinarisk chef på restaurangen El Garzón, som erbjuder en matlagningskurs som visar hur han förbereder utvalda rätter . Resultatet är en fyra-rätters lunch, tillgänglig onsdag till lördag, tillsammans med Garzón-viner. Gästerna går bort med ett Bodega Garzón-förkläde och oändliga skryträttigheter. (Cirka $ 220 per person)

Pommard Castle

Pommard, Frankrike

Strax söder om den muromgärdade medeltida franska staden Beaune, Pommard Castle vädjar till dem som älskar Pinot Noir och försöker bättre förstå begreppet terroir. De flesta vinrankor i Bourgogne delas mellan flera vinproducenter, men några har enskilda ägare monopol .

Den största i regionen, Clos Marey-Monge, omger Pommard. Marey-Monge består av sju tomter, var och en med sin egen mikroklimat och jordtyp, som producerar en enskild cuvée före montering. För den ultimata upplevelsen av blandning lär gästerna sig om sex av vinerna och varför var och en är olika, och blanda sedan en cuvée för att ta hem. (Cirka $ 90 per person)

Chateau Guiraud

Sauternes, Frankrike

Chateau Guiraud sitter på en ås med utsikt över den avlägsna floden Garonne, precis på vägen från dess berömda Sauternes granne, Château d'Yquem. Guiraud medger ingenting när det gäller gästfrihet i denna region känd för sina rika, söta viner. Varje höst omsluter dimma från floden vingårdarna, som ligger cirka 30 minuter sydost om Bordeaux. Detta klimat uppmuntrar Botrytis cinerea , en svamp som dränerar de mogna druvorna av vatten, som lämnar en saftig nektar.

Guiraud är öppet dagligen och har en gourmetrestaurang och en mängd olika smakalternativ. På toppen av listan finns en speciell lunch byggd kring en vertikal provsmakning av Guiraud-viner. Det är parat med bounties i Bordeaux-regionen som kaviar, tryffel, foie gras, ostron, fjäderfä och bröd. Gästerna får kopior av de presenterade recepten. (Cirka $ 175 per person)

Maison M. Chapoutier vingårdar i Crozes-Hermitage / Getty

Chateau Mouton-Rothschild

Pauillac, Frankrike

De flesta Bordeaux vingårdar med klassificerad tillväxt imponerar med vertikaler av vinåringar, men bara Chateau Mouton-Rothschild kan också förvåna med sina årgångar av fantastisk konst, en för varje års vinetikett. Beläget vid Pauillac, i hjärtat av Médoc, har Mouton beställt toppartister årligen sedan 1945. Leta efter verk av Chagall, Picasso, Dalí, Warhol, Haring, Hockney och Jeff Koons.

Gästerna kan besöka vingårdens Museum of Wine in Art och också besöka kärlrummet och källaren innan de provsmakar Mouton, Château Clerc Milon och Château d'Armailhac. Glöm inte att ta en selfie framför zen-trädgården med det eleganta slottet i bakgrunden. (Cirka $ 72 per person)

Gusbourne

Ashford, England

En av de hetaste nya vinregionerna är också en av de coolaste: England. I århundraden har de brittiska öarna varit hemma för glupska vinkonsumenter och tagit upp erbjudanden som Hock från Rhen, Claret från Bordeaux, Port från Douro och Sherry från Jerez. Nu, på grund av effekterna av den globala uppvärmningen, är England en trovärdig producent av mousserande vin, även om Champagne inte behöver oroa sig ännu.

Beläget i Kent, bara inåt landet från Dovers krita klippor, Gusbourne har gjort läckra mousserande viner i cirka 15 år. Dess 'Estate Tour' börjar i vingården, går till vingården och avslutar med en tre-rätters lunch med lokala råvaror. Smaka på åtta viner, inklusive biblioteksval, på detta mousserande besök. (Cirka $ 125 per person)

Världens bästa vinhotell

Jackson-Triggs

Niagara-on-the-Lake, Kanada

Vinodlingarna kan se vanliga ut på sommaren, men besök Kanadas halvön Niagara på vintern för att se skrynkliga druvor fortfarande på vinstocken tills temperaturen sjunker till minst 17 ° F. Det är då de kan göras till läckra Icewine. En mängd olika druvor kan producera den söta konfekten, men mest populära är Cabernet Franc, Vidal och Gewürztraminer.

Vinodlingar är öppna hela året och producerar bordsvin, men Jackson-Triggs har en speciell behandling för besökare när de berömda fallen är frysta och Icewine-produktionen pågår. I januari och februari kan du se Icewine tillverkas i vingården, med stopp längs vägen för att para ihop dem med ostar, choklad och andra godsaker. (Cirka $ 19 per person)

M. Chapoutier House

Tain-L'Hermitage, Frankrike

I Hermitage, de stora våningar vid bergssidan som har utsikt över Rhône och producerar några av världens bästa Syrah, kan besökare märka tre saker. Beroende på säsong kunde de se att stora hästar fördes nerför branta stigar efter en dags arbete. Det finns också tecken - nästan som det berömda Hollywood-skylten - som bär namn på världsberömda producenter. Den tredje är en handfull små byggnader som en gång användes som bostäder för vingårdarbetare.

M. Chapoutier House äger ett av dessa skyltar, samt en liten vit stuga med två rum. Med ett kök / matplats nere och en säng och bad på övervåningen är det den perfekta helgen logi (stuga) för ett par som gillar att vandra, cykla och laga mat. Gå in i Tain Hermitage, några hundra meter nedanför, för att njuta av restauranger, vinbarer och butiker. (Cirka 245 USD för gîte för två personer - 310 USD per helg)

Viña Montes vingårdar / Foto av Matt Wilson

Montes vingård

Santa Cruz, Chile

Berg , en pacesetter sedan lanseringen för 30 år sedan, handlar om en två timmars bilresa söderut från Santiago till Apalta i Colchagua Valley. Naturälskare kan ta en vandring längs en nästan fyra mil lång stig som slingrar sig genom vingården och uppför bergssidan. Längs vägen finns det mer än 100 arter av inhemska träd, buskar och andra växter med vacker utsikt över dalen. När du är klar kan gästerna koppla av med en provsmakning av fyra Montes-viner. (Cirka $ 35 per person)

Venissa

Venedig, Italien

Fram till att de förstördes av översvämningen 1966 var öarna i Italiens lagun i Venedig hem för många små vingårdar. År 2002 hittade Prosecco-producenten Gianluca Bisol en gammal vinstock av druvsorten Dorona. En släkting till Garganega som användes i produktionen av Soave, beslutade producenten att plantera en vingård av Dorona på ön Mazzorbo. Han namngav den lilla gården Venissa , och en gourmetrestaurang och ett litet hotell följde snart.

Venissa erbjuder ett paket som inkluderar en vattentaxi från Piazza San Marco eller fastlandet, ett glas Venissas gyllene vin serveras i den historiska muromgärdade vingården, en åtta-rätters smakmeny och återvänder till huvudstaden. Ta en timme eller två för att njuta av de färgglada butikerna på systerön Burano, tvärs över en anslutande bro. (Cirka $ 195 per person)

Vivanco

Briones, Spanien

Det finns vinmuseer, och sedan finns det ojämförliga Vivanco Museum of Wine Culture. Granne med Vivanco-vingården , har museet fem permanenta utställningshallar och tusentals föremål som visas, från antiken till modern tid. Det finns också en vingård utomhus med 220 druvsorter från hela världen.

Vivanco ligger i Rioja, den norra spanska vinregionen söder om Bilbao, känd för sina Tempranillo-baserade röda viner. Det erbjuder en Vivanco Experience-tur som inkluderar en guidad genomgång av museet i kombination med en säsongsbetonad fyra-rätters lunch och dess viner. (Cirka $ 105 per person)