Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Auktion Av Fat,

Nederburg-auktionen 2012 firar sitt 38: e år

Nederburg Auction grundades 1975 för att lyfta fram sällsynta och fina sydafrikanska viner och firade sitt 38: e årliga evenemang förra helgen den 28 och 29 september. På den historiska gården Nederburg i Sydafrika samlades totalt 158 ​​viner från 76 producenter under ordförandeklubben auktionsägare Anthony Barne, MW, från Londons auktionshus Bonhams.



Evenemangets högsta bud gick till en enda flaska KWVs reservhamn från 1929, som såldes för 986 $. Den totala auktionsförsäljningen stängdes till 565 000 dollar, en minskning från förra årets 720 000 dollar. Det dystra ekonomiska klimatet sägs vara orsaken till denna nedgång. Men trots minskningen kommer lokala konsumenter sannolikt att dra nytta av det, eftersom 60% av försäljningen gick till sydafrikanska köpare.

Om det kalla, våta vädret och det låga budet sätter en dämpare på de nästan 700 sydafrikanska och internationella gästerna, kunde du inte veta. Gästhögtalare Mike Veseth - professor i internationell politisk ekonomi vid University of Puget Sound i Tacoma, Washington, redaktör för The Wine Economist blogg och författare till den bästsäljande boken Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, The Miracle of Two Buck Chuck and the Revenge of the Terroirists (Rowman & Littlefield, 2011) —hade publiken hurra efter att ha hållit det som allmänt ansågs vara ett av auktionens bästa huvudtal i auktionens historia.

Veseth skisserade de problem som sydafrikanska viner möter i USA och betonade att om producenterna utnyttjar de rätta möjligheterna, kan de vinna vad han kallar ”Wine Wars”. Han citerade exempel, som det tyska vinmärket Blue Nun, som började som ett litet kvalitetsmärke som blev så populärt att det inte kunde behålla kvaliteten, som en modell som inte skulle följas. Two Buck Chuck å andra sidan, sade Veseth, skapade och upprätthöll ett positivt rykte av hög kvalitet - något som den sydafrikanska vinindustrin kunde lära av.



Veseth föreläste också om Sydafrikas behov av att rikta sig mot årtusenden i ett försök att sprida budskapet om Sydafrikas olika terror eftersom de är ivriga att prova nya viner och undvika konventionell visdom och som reagerar positivt på sociala medier.

'En möjlig nyckel till denna terroiriststrategi - och det här är min egen galna idé - är braien,' sa Veseth med hänvisning till National Braai (eller grill) Day, en firande den 24 september tillägnad sydafrikansk grill och reinenforcing idéerna om generositet och gästfrihet. 'Om sydafrikanska viner ses som en förlängning av den värmen och engagemanget, kan de mycket väl träffa ett sympatiskt ackord bland amerikanska vinentusiaster.'