Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

2014 Kaliforniens vindruvskörd en av de bästa på senare år

Vin druvskörden i Kalifornien 2014 ser ut som en av de mest framgångsrika de senaste åren trots tidigare förutsägelser om en minskning av skördavkastningen på åtta procent från förra året, pågående torka och Napa Valley-jordbävningen på sensommaren. Från och med augusti 2014 är skörden den tredje största volymen i rekord, med en prognos på cirka 3,9 miljoner ton. Även om väderförhållandena ibland var svåra, förlängde en tidigare början på växtsäsongen och sen värme mognad för många av druvorna, vilket bidrog till vad odlare tror kommer att bli en annan utmärkt årgång.



Österrikes växande mousserande vinindustri introducerade en kvalitetspyramid i tre nivåer den 22 oktober - även känd som österrikiska mousserande vindag - utformad för att standardisera och höja produktionsstandarderna i landet. Pyramiden består av en baskategori som kräver österrikiska druvor och en mognadstid på nio månader på bäret, en andra nivå som säkerställer att mousserande viner produceras med traditionella flaskjäningsmetoder och mognar i 18 månader, och det övre nivån, vilket säkerställer druvor har ursprung från enskilda samhällen, mognat i 30 månader och släppts på marknaden tidigast tre år efter skörden. De nya kvalitetsstandarderna svarar på en konsumtionstillväxt på 30 procent av österrikiska mousserande viner i landet totalt sett och över 30 procent av tillväxten i produktionen av mousserande vin sedan 2008.

Burgundy School of Business School of Wine and Spirits Business rapporterade en ökning med 30 procent av inskrivningarna efter sitt första år. Under sitt andra inskrivningsår lockade skolan en mer internationellt varierad pool av studenter från 10 olika länder. Av de fem program som erbjuds av SWSB är MS CIVS (Commerce International des Vins et Spiritueux) för närvarande rankad 3: e totalt och 1: a i Frankrike i 'Luxury Management Food and Management' på Best-Masters.com, en webbplats som rankar de bästa Masterprogram och MBA-program över hela världen.

Hans kungliga majestät Juan Carlos i Spanien gjorde ett sällsynt utseende förra veckan för att inviga den nyrenoverade Castillo Ygay av de historiska vingårdarna Marqués de Murrieta. En av höjdpunkterna i Castillo Ygays åttaåriga restaureringsprojekt är museet som firar det ikoniska Rioja-huset, inklusive samlingar av historiska etiketter, gamla redskap som är specifika för slottet och fatkällare. För att hedra den tidigare kungens närvaro serverades Castillo Ygay-årgången 1938, kungens födelseår, för en skål.



Två Colorado Albertsons-stormarknader köptes nyligen av greve Chocula-spannmål, och det är inte av den anledningen du kanske tror. Fort Collins-baserade Black Bottle Brewery hamstrade choklad- och marshmallowspannmålen för Halloween-upplagan av bryggeriets Cerealiously ölserie, som använder spannmålen i en torrhoppningsmetod där spannmålen läggs till en humlebaksida för smak. Fans av ölserien kan se fram emot framtida Cerealiously-utgångar som St. Patrick's Day Lucky Charms och en oupptäckt Cap'n Crunch-upplaga.