I vår funktionsberättelse den här månaden ställde vi en fråga: Hur många cocktails kan man göra med tre grundläggande sprit i spritskåpet?

Förutom vårt eget experiment bad vi Damon Boelte, chefsbarman på Prime Meats i Brooklyn, New York och värd för 'The Speakeasy' podcast på Heritage Radio Network, för hans bidrag. Här är ytterligare tre cocktails att njuta av, med Bourbon, gin eller Campari:

Amerikansk

Denna uppfriskande tomtebloss är en nära kusin till Negroni. Skillnaden är att Negroni också innehåller gin.

1½ uns söt vermut
1½ uns Campari
Soda vatten
Orange skiva, för garnering

Häll vermut och Campari i ett glas fyllt med isbitar. Fyll på med club soda och rör om försiktigt. Garnera med en orange skiva.

Jasmin

Många cocktailälskare har en flaska apelsinlikör till hands, som triple sec eller Cointreau. Om inte, del lika delar enkel sirap och apelsinjuice för denna läckra cocktail.

1½ uns gin
1 uns Cointreau
Un uns citronsaft
½ uns Campari
Citronkil, för garnering

Häll gin, Cointreau, citronsaft och Campari i en cocktailshaker med is. Skaka kraftigt och sila i ett cocktailglas. Garnera med en citronkil.

New York Sour

Den klassiska sura får sitt namn från sin smak, bidragit av citronsaft. Utan vinflottan är detta en klassisk whiskysur, men vinet ger lite extra stans och färg. Gin kan ersättas med Bourbon för att göra en gin sur.

2 uns Bourbon (eller annan whisky)
Un uns citronsaft
1 tsk socker
¾ uns rött vin
Citronskiva, för garnering
Maraschino körsbär, för garnering

Skaka whisky, citronsaft och socker med is. Sil i ett kylt glas. Använd en sked med rundad sida uppåt för att försiktigt hälla en flottör rött vin ovanpå drycken. Om så önskas, garnera med en halv skiva citron och maraschino-körsbär.

För mer cocktailidéer med gin, bourbon och Campari, Klicka här .