Att spendera tid med familj, vänner och god mat är vårt bästa recept för en minnesvärd Thanksgiving-middag. De speciella semesterminnena är en njutning för själen, precis som dessa smaskiga recept för södra Thanksgiving är en njutning för dina smaklökar. För bästa Thanksgiving soulfood, blanda mat som du minns att din mamma gjorde, lägg till en skvätt sydländsk charm och avsluta med massor av tröstande smaker. Fyllning, brysselkål, collard greener, kex, kalkon, hembakat majsbröd och paj är alla på menyn. Så gör din gaffel redo för du vill inte missa något av dessa läckra soulfood-recept.

Soul Food Thanksgiving middagsrecept

Mata din själ tillsammans med din mage denna Thanksgiving genom att servera dessa soulfood-recept:

• Tillbehör: Bourbon-pekannötsfyllning
• Tillbehör: Krämig brysselkål
• Tillbehör: Klassiska kärnmjölkskax
• Huvudrätt: Kalkon med färska örter
• Tillbehör: Bacon majsbröd
• Efterrätt: Malva-pralin sötpotatispaj

Se bilder och lär dig mer om var och en av dessa läckra skapelser nedan.

Kritsada Panichgul

Fyllning: Bourbon-pekannötsfyllning

Om du ser fram emot Thanksgiving bara för fyllningen, bli upphetsad. Detta rejäla recept har alla nödvändigheter (bröd, lök, buljong, selleri, etc.), plus en shot bourbon som höjer den själsvärmande faktorn ett snäpp. Glöm inte de knapriga pekannötterna också! Detta fyllningsrecept är definitivt tillräckligt bra för att göra det på din Thanksgiving-middagsmeny så att du kan lägga till lite själ till Thanksgivings som kommer.

Så här gör du dina egna brödtärningar för fyllning:

1. Skär hembakat bröd eller en tät butikslimpa i 1/2-tums kuber.
2. Bred ut i ett lager på en plåt.
3. Grädda i 300°F i 10 till 15 minuter eller tills det är torrt, rör om två gånger med jämna mellanrum.

Få receptet: Bourbon-pekannötsfyllning

Andy Lyons

Grönsakstillägg: Krämig brysselkål

Den som gav brysselkål en dålig rap hade aldrig det här krämiga brysselkålsreceptet! Dessa groddar är inte bara belagda i en krämig sås, utan de är också toppade med en ingrediens som gör allt bättre: bacon. Krispigt bacon + välsmakande brysselkål = bästa soulfood Thanksgiving-tillbehöret hittills. Recept på soulfood har aldrig varit bättre!

Fan Rave: 'Denna tillbehör var en hit, och alla ville ha receptet. Dressingen är inte alltför överväldigande med brysselkålen. — J Malonzo

Få receptet: Krämig brysselkål

Andy Lyons

Kex: Klassiska kärnmjölkskax

Redo för flagnande kex gjorda på bara en halvtimme? Ja det är möjligt! Dessa läckra kex kräver ingen jäsningstid, serveras bäst färska från ugnen och är så snabba att göra att du kan baka dem medan du skär kalkonen. Den varma, traditionella godheten som smälter i munnen gör dessa kex till ett viktigt soulfood-recept att servera på Thanksgiving-middagen. Se till att du har tillräckligt med redo för ingen kommer att vilja missa några sekunder. Dessutom gör de utmärkta 'bullar' för en överbliven Thanksgiving-smörgås. Lägg på kalkonen, tranbärssåsen och grönsakerna.

Få receptet: Klassiska kärnmjölkskax

Blaine Moats

Förrätt: Turkiet med färska örter

Ingen Thanksgiving-måltid är komplett utan kalkon - speciellt inte en soulfood Thanksgiving-middag. Den här klassiska entrén blir aldrig gammal! För att ge detta mittpunkt en personlig touch, prova att göra en kryddblandning att gnida på huden innan du steker. Prova Five-Herb Rub, Cilantro-Cumin Rub, Sage-Honey Butter Rub eller Ruccola-Basil Pesto Rub. Någon av dessa kommer säkert att behaga. Spara eventuella rester av rub för att använda på kycklingbröst eller stek nästa vecka. Naturligtvis matar alla goda soulfoodrecept en folkmassa, och det här gör mer än tillräckligt för alla (plus rester).

Få receptet: Kalkon med färska örter

Blaine Moats

Bröd: Bacon Corn Bread

Du kan inte gå fel med extra bröd (utöver kexen!) OCH extra bacon. Detta Bacon Corn Bread-recept ger dig båda för en säker publikbehag. Serveras varm med en sida av smör, kommer detta smaskiga recept snabbt att bli en Thanksgiving-tillbehör som kommer att efterfrågas varje helg - och varje gång du njuter av grillning under hela året. Du kan också lägga till detta majsbrödrecept till en soulfood-julmeny!

Få receptet: Bacon majsbröd

Blaine Moats

Efterrätt: Malva-pralin sötpotatispaj

Soul food recept handlar inte bara om salta. Alla behöver också en touch av sötma. Om du har svårt att bestämma dig mellan den nötiga smaken av pekannötspaj och den sötpotatispaj med soulfoodfavorit, är det här receptet för dig. Denna dessert är gjord med alla de läckra höstingredienserna som du inte kan motstå som ingefära, kanel, muskotnöt och lönnsirap. Det är allt toppat med en söt överraskning: farinsocker, pekannötter och marshmallows. Det är bättre att ta en skiva full av dessa söta höstsmaker innan de försvinner!

Ingrediensersättning: Ingen kärnmjölk till hands? Inget svett. Gör din egen genom att röra ihop 1 msk. citronsaft eller vinäger med tillräckligt med mjölk för att göra 1 kopp totalt. Låt stå i 5 minuter innan du lägger den i pajfyllningen.

Få receptet: Malva-pralin sötpotatispaj

Jessica Merchant av How Sweet It Is

Dryck: Bourbon Mint Iced Tea

Söt te är en bas för själsmat från sydstaterna. Gör det till ett höst- och semesterlämpligt alternativ genom att lägga till en skvätt bourbon och lite färsk apelsin- och citronjuice. Förbered en stor sats upp till två dagar i förväg, häll sedan upp i individuella glas och garnera med färsk mynta när gästerna anländer. Att ha detta enkla soulfood Thanksgiving-recept klart i förväg kommer att hjälpa din middag att fungera smidigare, så att du kan spendera mindre tid i köket och mer tid att umgås med gästerna.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka