Camillo Benso, greve av Cavour, kan jämföras med Thomas Jefferson på två fronter. För det första är han grundare och en ledande person inom italiensk förening (Risorgimento). För det andra var han en älskare av gott vin.

Idag markerar greve Cavours tegelslott i Grinzane Cavour porten till Langhe, det fantastiska hemmet till Barolo och dess berömda vingårdskrus.

Beyond Barolo är en lång tradition av fina viner som börjar med Barbaresco, gjorda med samma Nebbiolo-druva, bara 15 mil bort. Barbera (från Alba och Asti) samt Dolcetto di Dogliani erbjuder mer prisvärda och lättdrickande röda från samma område.

Piemonte är också hem för eleganta vita som Roero Arneis och Gavi (från Cortese-druvan). Dessa viner är tonic, fasta och vackert redolent av päron, Golden Delicious äpple och stenfrukt.

Dessertviner delar rampljuset. Moscato-baserade Asti och Moscato d'Asti är oerhört populära utomlands tack vare druvans doftande bukett och vinets mjuka, stickande brus. Ett annat sött, kolsyrat dessertvin produceras av den röda Brachetto-druvan.

Piemonte erbjuder en massa matrelaterade festligheter. I december arrangeras Fiera del Bue Grasso och lokala nötkreatursraser auktioneras ut för kött och mjölk. Staden Brà sätter på sin läckra ostfestival och bord staplade högt med alla former av illaluktande ost längs de små gatorna. Under höstmånaderna (oktober eller november) är staden Alba värd för den internationella tryffelfestivalen. Restauratörer och kockar kommer från Kalifornien och Hong Kong för att bjuda på de större knölarna.

Fat Race

På våren håller staden Nizza Monferrato den årliga Corsa delle Botti ('fat race'), en tävling där lokala vingårdslag tävlar varandra genom att rulla sina ekvinfat genom gatorna, med start- och mållinjen i stadens stora torg.

Vanliga druvsorter

Arneis
I en region som är känd för ädla röda viner är Arneis den vita druvan på vilken den skarpa, citrusrika Roero Arneis är baserad. Dess namn kommer från det lokala ordet för 'liten skurk', eftersom sorten är svår att odla.

Barbera
Den här röda sorten är hög i surhet och är en av Italiens största matviner. Den naturliga färskheten passar bra med pålägg, ost, pasta eller pizza. Barberor från Asti och Alba erbjuder prisvärda alternativ till de stora röda i regionen.

Artig
Denna färska vita druva är grunden till Cortese di Gavi (eller helt enkelt Gavi) viner. Det visar en touch av talkpulver eller krossad granit, med vackra blommiga accenter.

Lura
Fruktig, mörk i färg och mjuk i tanniner, Dolcetto är en annan druva som visar otrolig mångsidighet med mat. Lokalbefolkningen dricker den med skivor torkad salami och ost.

Moscato
Den enda druvan från Moscato d'Asti och Asti DOCGs, denna djupt parfymerade vita druva hittar ett bekvämt hem i Piemonte. Dess namn härstammar från ordet 'mosca' eller 'flyga', eftersom flugor lockas av dess blommiga doft.

Nebbiolo
Kungen av Piemonte, denna hårda, garvade röda druva är kraften bakom Barolo, Barbaresco och Roero röda viner. Tillsammans med dess ofta formidabla tanniner, lovar dess höga syra många år av källareåldring. Namnet kommer från det italienska ordet 'nebbia', som översätts som 'dimma.'

Andra
Piemonte erbjuder fortfarande röda viner gjorda av Grignolino och Ruché samt kolsyrade röda viner gjorda av Brachetto.

13 Splurge-Worthy Piedmont Reds