Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Livermore

En introduktion till Livermore

Invånarna i San Jose och Oakland kanske vill hålla det hemligt, men de har ett underbart vinlandsmål i sin bakgård. Även om Livermore Valley flyger under radaren är det förmodligen födelseplatsen för modernt kaliforniskt vin, och det fortsätter att vårda boutique-vingårdar som visar upp odlade årgångar.



Den lilla rullande dalen ligger strax öster om huvudområdet i Bay Area och norr om San Jose. Separerad från San Francisco Bay med robusta kullar, har den samma coola havsbris som många andra Stillahavskustens vinregioner. Nära flygplatserna i San Francisco och Oakland trafikeras det av två motorvägar och är mindre trångt och billigare än hotspots i Napa Valley och Sonoma County.

Två av dess största vingårdar, Wente Vineyards och Concannon Vineyard , har djupgående turer och restauranger. Besökare kan beundra några av de äldsta vinstockarna i Kalifornien. Chardonnay vinstockar i Wente gav budwood för en majoritet av sortens nuvarande planteringar, medan Concannon gjorde ungefär detsamma för Cabernet Sauvignon.

Den lilla staden Livermore behåller en orörd Americana-atmosfär och växer mat- och hantverksölscener. Besökare kan ta den ibland olyckliga Livermore-vagnen för att besöka vingårdar och få lunch också. Livermore gör enastående viner som sträcker sig från eleganta Bordeaux-stilblandningar på Steven Kent Winery till potent Petite Sirah vid Ruby Hill Winery .



Lyxboende kan vara utmanande att hitta, men Livermores närhet till Bay Area gör det till en idealisk dagsutflykt.

Se hela vår 2017-guide till Kalifornien>


De bästa druvorna i Livermore

Chardonnay

Många Chardonnay vinstockar planterade i hela Kalifornien spårar sina släkter till Wente-klonen, som har sitt ursprung i Livermore. Flera Chardonnays från denna region kan åldras och förbättras i flera år.

Sauvignon Blanc

En annan av områdets arvsdruvor, Sauvignon Blanc odlas här gör viner med hög syra och snäva citrussmaker, ofta med en stråle av mineralitet.

Petite Sirah

Fyllig och tannisk i smak, detta ökända mörkfärgade vin smakar köttigt och björnbärsliknande, med kryddnejlika accenter. Petite Sirah som ett sortvin har en lång tradition här.

Cabernet Sauvignon

Den klassiska Bordeaux-druvsorten gör viner med kraft och finess i mitten. Cabernet Sauvignon's aromer av svart körsbär, cassis och tobak leder vanligtvis till rika tanniner och rostade ek accenter.

Lilla Verdot

Denna djupa och mörka favorit att blanda med Cabernet är intensivt blommig på egen hand. Lilla Verdot har mörka plommon- och halvsötchokladsmaker och en bra, gripande konsistens.