Bäst av 2011: RN74, Wine-Forward French Cuisine for the Modern Era
RN74 är designad som en 'urban vinbar' och har kock Jason Bertholds moderna tolkning av regionala franska rätter.
Destinationsflaskor:
Pierre Peters 2002 Les Chetillons Cuvée Speciale Brut (Champagne)
Louis Carillon 2008 Les Referts Premier Cru (Puligny-Montrachet)
Thierry German 2007 Reynard (Cornas)
Kock Bertholds matmeny är utformad för att komplettera Rajat Parrs källare, som är rik på Burgundies och New World Pinot Noirs och Chardonnays.
För mer information om denna restaurang i San Francisco, Kalifornien, Klicka här .
