Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

California Wines,

Plats, Plats, Plats

Kultvin, den lysande, förföriska termen, född på 1990-talet, brukade betyda ett antal saker: liten produktion, e-postlista endast tilldelningar, rockstjärnvinproducenter, 95 plus betyg från Wine Enthusiast Magazine och, kanske viktigast, en säker investering för köpare som är intresserade av att vända (sälja igen) flaskorna för två, tre gånger eller mer än det ursprungliga priset - ibland innan de ens hade tagit emot sina tilldelningar.



De flesta av dessa viner kom från Kalifornien, och många av dem var Cabernets. Skrikande Eagle, Harlan, Araujo, Bryant Family - alla låg på toppen av en hög av en kategori som klättrades av investerare och vinälskare över hela världen. Men betyder kultvin något för riktiga vinälskare idag?

Jag skulle hävda att en känsla av plats är det som skapar ett verkligt exceptionellt och samlingsbart vin i Kalifornien. Amerikanska vinodlingsområden som Oakville, Rutherford och fokus för Kaliforniens redaktör Steve Heimoffs artikel denna månad, Pritchard Hill , visa oss att marken, som översatt av producenten, är det som verkligen skapar ett surr på marknaden.

Priserna är utmanande men inte skyhöga, fördelningarna små men ändå uppnåbara, och vinproducenterna, medan de lovordas, låter vinerna tala för sig själva. När det gäller Pritchard Hill talar de om rikedom, djup och längd och en struktur som ger karaktär men inte är ogenomtränglig.



Samma känsla av plats definierar Umbrien , den frodiga och själsliga regionen i centrala Italien och i fokus för den italienska redaktören Monica Larners artikel. Det intima bandet mellan druva och mark uttrycks i Umbriens huvudviner, som Grechetto i Orvieto Denominazione Origine di Controllata och Sagrantino i Montefalco. Förutom dessa utmärkelser, erbjuder Umbrien ett imponerande utbud av druvsorter, vinstilar och prispoäng för vindrinkare i alla smaker.

Några av vinets bästa värden finns i Frankrikes glödhet Rhônedalen , ämnet för chefredaktören Joe Czerwinskis artikel. Som Czerwinski förklarar gör årgångarna 2009 och 2010 vågor, både för den plyscha rikedomen på 09-talet och för den eleganta precisionen på 10-talet. Oavsett din smak eller din budget hittar du något att gilla.

Återvänder till Nordamerika upptäcker den bidragande redaktören Michael Schachner samma känsla av plats i den framväxande vinregionen Baja California, Mexiko .

Den här månaden firar du det inflytande platsen har på bra vin och gör dina egna vinösa upptäckter längs vägen.

Skål!