När skörden i Bordeaux närmar sig sitt slut, undrar vinproducenter och slottägare hur de kommer igenom de närmaste åren efter att Moder Natur decimerat sina vingårdar.

Frost, som främst drabbade lågtliggende vingårdar i hela regionen i april, förstörde ungefär hälften av Bordeauxs spirande druvor. Slutliga siffror finns inte, men de flesta undersökta odlare rapporterar skördar som är mellan 50 och 70 procent lägre än normala nivåer på grund av skadade vinstockar.

Bernard Farges, är chef för Syndicat des vins Bordeaux et Bordeaux Supérieur, en handelsgrupp som representerar slott och vingårdar vars flaskor i allmänhet hämtar $ 25 USD och lägre. Farges rapporterade till Vinentusiast att ”Vi kommer att vara på förlustnivån på 2 miljoner euro om skörden sjunker med 50 procent,” tillägger, “[detta] kommer att verifieras inom två månader. Vi kan säga att mer än 80 procent av fastigheterna påverkades av frost. ”

Alain Faye, delägare i Chateau Laville i Saint-Sulpice et Cameyrac förväntar sig att svårigheterna dröjer kvar. Faye sade: ”Ekonomiskt kommer det att vara svårt de kommande två åren. Vi förlorade 85 procent av våra druvor. Normalt producerar vi 2000 hektoliter [vin] och i år har vi bara 300. ”

På Reignac slott i Saint-Loubès, berättade fastighetschef Nicolas Lesaint Vinentusiast att slottets produktion av vitt vin är nere från de normala 70 till endast 20 hektoliter. Efter frost som drabbade den 24 och 28 april i år trodde Lesaint att 80% av vingårdarna förstördes. Bär leriga stövlar och pekade på svagt sluttande vingårdar omgivna av höga ekar, tillade han att en del av vingården som trodde ha varit helt decimerad hade en andra generation av blad, blommor och bär, så det kommer att finnas en ytterligare något försenad skörd på en liten del av fastigheten.

Vincent Gauthier, ägare av Pertignas slott i Saint-Vincent-de-Pertignas sa att han inte har sett ett år detta 'våldsamma' sedan 2003, och tillade: 'Vingårdar som först inte var frysta hade mycket regn, så vi hade stora mängder röta. Normalt gör vi 14 000 flaskor, och i år har vi bara 4000. Han extrapolerade vidare och förklarade att slottets normala avkastning på 5 000 till 6 000 flaskor per hektar skulle minskas kraftigt till 1 000 flaskor per hektar.

Ivanhoé Johnston från Nathaniel Johnston & Fils redogjorde för effekterna av vädret och tillade: ”De bättre slotten - som Petrus - är på högre mark. Frost förstörde låg mark. När du går nedför ser du förluster öka från 20% till 50% till 70%. Vissa människor förlorade 100% av sin skörd, medan andra förlorade ingenting. Detta är dock en kvantitetsfråga, inte en kvalitetsfråga. Vinet som produceras kommer att bli bra i år. ”