Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Amerikanska Viner

Firar den amerikanska vinrevolutionen

Här på Vinentusiast , det är ibland lätt att förbise viner som odlas i våra egna bakgårdar. När allt kommer omkring får vi tusentals prover från dussintals länder varje år.



Men inhemska viner fortsätter att stå för nästan två tredjedelar av all konsumtion i USA. Så vad är det bättre att dricka under den månad vi firar självständighet än amerikanska viner?

Börja med något från staten New York, hem till amerikanska bonded vingårdar nr 1 (Pleasant Valley Wine Company, i Finger Lakes) och nr 2 (Brotherhood Winery, i Hudson Valley). Båda är historiska och fortfarande i drift, men mer anmärkningsvärda är vinerna från Dr. Konstantin Frank Vinifera Wine Cellar.

Frank var född i Ukraina och var banbrytande för plantering av Vitis vinifera (europeiska vindruvor) i Finger Lakes, för alltid för att förändra vinodlingen där. Idag övervakar hans barnbarn, Fred Frank, vingården, som producerar särskilt anmärkningsvärda aromatiska vita som Riesling, Gewürztraminer, Grüner Veltliner och den sällsynta Rkatsiteli.



En amerikansk kortlista

Boordy Vineyards (Maryland)

Dr. Konstantin Frank (New York)

Hanzell (Sonoma)

Heitz källare (Napa)

Garagiste (Vermont)

Carolyn's Sakonnet Vineyard (Rhode Island)

Stony Hill Vineyard (Napa)

Wollersheim vingård (Wisconsin)

Stanna i de ursprungliga 13 kolonierna och utforska de mousserande blanc de blancs från Carolyns Sakonnet Vineyard på Rhode Island, de fransk-amerikanska hybridvinerna från La Garagista i Vermont och de överraskande blandningarna i Bordeaux-stil från Boordy Vineyards, den äldsta vingården i Maryland. För Virginia-förslag, se vår guide .

Därifrån, västerut. Följ vägen till Agoston Haraszthy, den ungerska invandraren som senare skulle ta med hundratals europeiska druvsorter till Kalifornien och grundade Buena Vista Winery. Innan Haraszthy kom till Kalifornien stannade han i Wisconsin, där han planterade druvor med utsikt över floden Wisconsin 1847.

Även om han gick vidare inom ett par år är den fastigheten nu Wollersheim Winery, en ledare bland Midwestern vingårdar. Trots att Beaujolais-född vinmakare Philippe Coquard hämtar frukt från andra delar av USA, förblir vingårdens flaggskepp dess Domaine Reserve, en gammal vinstockar av Marechal Foch från de brantaste delarna av vingården.

Klassiska klassiker i Kalifornien innehåller för många vingårdar att nämna, men några av mina favoritskolor inkluderar Hanzell (grundades 1957), Heitz Cellar (1961) och Stony Hill (1952). Med risk för att låta kliché förblir de autentiska uttryck för Kaliforniens viner som de brukade vara.

I år, på vårt lands 240-årsdag, kan du njuta av parad och fyrverkerier och följa med mig för att lyfta ett glas fyllt med ett av dessa ingenstans-men-i-Amerika viner.