Firar Italiens Viner
Italien har länge förtrollat amerikanska vintryckare med sina ikoniska samlarföremål, som Barolo, Amarone, Bolgheri, Brunello och smakfulla favoriter som Prosecco.
Men det moderna ansiktet på italienskt vin går utöver de stora hällarna som har gjort landet känt. Titta på nya regioner som Etna på Sicilien, Franciacorta i Lombardiet och Alto Adige i norr för några av landets mest eklektiska, terrordrivna smaker.
Från livlig Nero d'Avola till skarp och ren Müller-Thurgau till de raffinerade bubblorna av klassisk metod viner, Italiens nuvarande pantheon av snart-att-bli-stjärnor har flyttat bortom de viner som sommeliers lagrar för sina egna bord och på den vanliga marknaden. Matvänligt och prisvärt, det här är de viner som du bör söka nu, antingen för cellar eller dricker varje dag.
Fyra särskilda regioner på Sicilien är i fokus för den italienska redaktören Kerin O'Keefes artikel. Italiens största ö blir snabbt landets mest livliga vinregionen , med eleganta alternativ från Etna, Faro, Vittoria och Noto som gör seriösa vågor. På väg norrut tar O'Keefe vin- och matälskare på en iögonfallande rundtur i den ojämförliga Cinque Terre-regionen.
Att flytta bortom Italien men behålla temat för upptäckten, profilerar den bidragande redaktören Anna Lee C. Iijima Rheinhessen-maverickerna som skapar uttrycksfulla, torra viner som representerar en ny era för Tyskland.
Även i utgåvan: Asiatisk-inspirerade cocktails lägg till exotisk känsla i din bar, medan en liten tallrik — eller meze -Fest, sammansatt av Lifestyle and Entertaining Editors Mike DeSimone och Jeff Jenssen, erbjuder klassiska medelhavsmatchningar mellan vin och mat.
