De flesta tänker på rosé som den perfekta sipparen för varmt väder, men Cerasuolo d'Abruzzo har försöket att överskrida säsonger.Om du letar eftertill rosatillta dig igenom de kallare månaderna, leta inte längre än dessa italienska viner.Madeuteslutandefrån druvan Montepulciano,dettaikonisk rosaförhaglarfrån den bucolic Abruzzo-regionen av Italien , inbäddat mellan Apenninbergen och Adriatiska havet.

Deras djupa körsbärsnyans skiljer dessa viner från andra roséer i världen,och gränsar ofta till ljus-rött-vin-spektrumet. Thans färgrikedomär ett resultat avpigment-tungty skinn av Montepulciano , som bara behöver,högst några timmars hudkontakt för att släppa önskad färg och tannin extraktion . De resulterande vinerna är fyllda medsaftigsmaker av körsbär och tranbär som komplimangerar örter ochjordiska nyanser,allt inramat av ljus syra och ett mildt grepp av tanniner.

Medan många fermenteras eller åldras i rostfritt stål för att ge tidigt dricksresultat, tillbringar vissa tid i begagnad ek, betong eller amfora för attutveckla mer konsistens och - i vissa fall - underlätta vinernas livslängd.För att hjälpa till i dina svala väder roséventyr, hhär är 10 nyligen granskade Cerasuoloav Abruzzo att utforska.

Amorotti 2017 Cerasuolo av Abruzzo $ 35, 93 poäng. Denna utmärkta Cerasuoloav Abruzzobörjar med en engagerande näsa av färskpressad körsbär, citronolja och krossade örter på näsan. En jordnär, brambly basnota stöder allt. Det finns vikt, närvaro och grepp i gommen, driven av pulserande smaker av Morello körsbär och röd vinbär. Mjuka toner av rooibos och krossad sten ger djup och lyft till denna texturala skönhet. Drick nu – 2022.Jan D'Amore Wines. Redaktörens val. –Alexander Peartree

Francesco Cirelli 2017 Cerasuolo av Abruzzo $ 20, 92 poäng. Detta texturrosa vin jästes med inhemsk jäst i amfora, vilket gav det lite av en vild kant. Koncentrerade dofter av mörkt körsbär och björnbär smälter med accenter av rooibos och krossad sten på näsan. Den medelfyllda gommen är rundad men ändå energisk, utan hårda kanter. Detaljerade toner av vilda bär lyfts av ihållande surhet och inramas av krispiga tanniner. Det är ett utsökt rosa vin att njuta av under de kallare månaderna. Drick nu – 2022. ZevSlätterUrvals. Redaktörens val. –A.P.

Tiberio 2019 Cerasuolo av Abruzzo $ 20, 92 poäng. Detta rikt färgade rosa vin börjar med en näsa av nypressade körsbär och björnbär - stjälkar och allt. Medan frukten är intensiv och koncentrerad, finns det jordnära basnoter av örter och bramble som binder allt ihop. Den är full, men ändå fräsch i smak, och visar fantastisk renhet till bärfruktsmak. Skivor av krossad sten och örter håller detta lyftat och energiskt. Det är ett utmärkt erbjudande från en vingård i Pescara-provinsen Abruzzo. Drick nu – 2021. Sorteringstabellen. Redaktörens val. –A.P.

Annona 2018 Cerasuolo av Abruzzo $ 22, 90 poäng. Lite stängd vid öppning, efter en tid erbjuder detta en vacker näsa av hallon och tranbär med juicer, med fruktträdblommor som chimar in. Ett mjukt, garvigt grepp på gommen kommer ut som röda äppelskal och tranbärskinn, medan en fräsch, lyft ton av flodstenar ger denna rosa vin vitalitet. Njut av med lite dekanter tillsammans med fjäderfä- och grönsakssteg på en skarp höstkväll. Drick till 2021. Tredje bladviner. –A.P.

Matsal Tollo 2019 Hedòs (Cerasuolo av Abruzzo ) $ 25, 90 poäng. Parfymerade dofter av äppleblom och körsbär bär den härligt blommiga näsan. Smaken är smidig och inbjudande och erbjuder en god blandning av äppelskal och smaskiga hallonsmaker. Lite körsbärscocktailbitter lägger till litegrepp, menintegreras snyggt i frukten. Drick till 2021. Vino Veritas. –A.P.

Cataldi Madonna 2019 Malandrino (Cerasuolo av Abruzzo ) $ 15, 90 poäng. Aromer av krossad kalksten, rödkörsbärsskinn och blodorange skal gör en engagerande, frisk start på detta rosa vin tillverkat av ekologiskt odlad Montepulciano. Den medelstora gommen har en syrlig rödbär, apelsin och örtkrydda toner som är förpackade i en mild garvram. Drick till 2021.Vias Import. Bästa köp. –A.P.

Masciarelli 2019 Villa Gemma Superiore (Cerasuolo av Abruzzo ) $ 20, 90 poäng. Denna livligt färgade körsbärsröda Cerasuolo startar med livliga aromer av rött äppelskal och Morello-körsbär, underbyggd av en mjuk tvättad ostskal. Gommen är rundad ochväl integrerad, som ekar näsans frukttoner och lyftes av krossad krossad sten. Lite tätt lindad nu, det här blir en trevlig häll under vinter- och vårmånaderna 2021.TjugoLLC. –A.P.

Illuminati 2019 Campirosa (Cerasuolo av Abruzzo ) $ 14, 89 poäng. Denna nybörjare Cerasuoloav Abruzzoär ett mycket bra exempel på stilen till ett attraktivt pris. En rundad smak har smaker av balsamico-doppade körsbär och krossad kalksten, med en mild, gripande munkänsla som liknar nypressad tranbärsjuice. Det slutar livligt och snyggt.Importörer av vin från Montcalm. Bästa köp. –A.P.

Estate I Fauri 2019 Baldovino (Cerasuolo av Abruzzo ) $ 15, 89 poäng. Rik röd-körsbär i färg, denna Cerasuoloav Abruzzobjuder in i aromer av färskpressade Morello-körsbär, med fläckar av varma kryddor och jordnära rooibos. Den medelfyllda gommen är köttig och rundad, drivs av en syrlig körsbärssmak och spritzy surhet. En ihållande cocktailbitter-anteckning uppstår på mittpalmen och sträcker sig i mål. Wineberry America LLC. –A.P.

Talamonti 2019 Rosé (Cerasuolo av Abruzzo ) $ 13, 88 poäng. Friska dofter av blodapelsin, röd körsbär och potpurri bär näsan. Den medelfyllda gommen följer efter, med en lite smutsig våt stennoter som chimar in. Detta är ett gott, enkelt rosa vin som bör avnjutas på kort sikt.Vitt bröd. Bästa köp. –A.P.