Kultur

Hur att göra en vindokumentär förde mig närmare Manischewitz

Jag är inte religiös men jag växte upp som episkopal. Det är pickleball till katolicismens tennis.

När jag växte upp, utan att vara judisk, var min kontakt med Manischewitz genom att jag hörde mina judiska vänner klaga på det. Dessa klagomål tweaked inte mitt öra mycket på den tiden. Vårt religiösa vin var också hemskt.

Jag antog att allt vin var dåligt, som nattvardsbrickan som representerade Jesu kropp. Varför han valde att sin kropp skulle representeras av en tjusig frigolitblink var bortom mig och är det fortfarande. Om det är allestädesnärvaro kan du behålla det.

Jag blev intresserad av vin när jag började tänka på varje flaska som ett konstverk. Jag är en målare, förstår du, och det enda som skulle kunna göra mina målningar värre är om de måste bero på vädret. Men det är vad vinmakare måste göra. De rider på den knivseggen och bestämmer sig för om de ska plocka eller inte som en man med en kliande näsborre som inte kommer ihåg om hans bilrutor är tonade.

Du kanske också gillar: Koshervinsproduktion blomstrar runt om i världen. Varför har inte turismen följt efter?

Jag var oerhört stolt över mig själv för att jag gjorde ovanstående koppling mellan vin och konst (mindre än plockningsmetaforen). Det är precis sånt en kultiverad person skulle tro. Och det är precis den typen av person jag vill att folk ska tro att jag är.

Jag bestämde mig för att jaga den känslan. För att lära mig mer om vin skulle jag göra en dokumentär om det. Det skulle vara en kultiverad covid-utmaning att kompensera min andra covid-utmaning att försöka slita mina byxor på mitten genom ren kraft av kroppsfett.

Jag säger ofta om kreativa projekt att du kommer att bli förvånad vem som säger 'Ja' och förvånad vem som säger 'Nej.' Paul Wagner , 25-årig veteran från Napa Valley College, föreläsare och utbildare, var en av dessa gladare överraskningar. Jag blev imponerad av hans meriter. Han är briljant men också vänlig och lätt att prata med.

Att han var duktig och dessutom snäll fick mig att koka av ilska. Som tur var hade jag i bakfickan en extremt kultiverad observation som säkerligen skulle få resonans. Så jag sa det till honom. Bing. Smäll. Bom. Vin. Konst. Väder.

Han hatade det.

Men han sa också att eftersom Manischewitz är gjord av Concord-druvor, om jag ville veta hur tidigt amerikanskt vin var, borde jag smaka på det. Jo, det gjorde jag. Inte på grund av historien, utan för att jag vill bli mer lik Paul Wagner.

Jag måste säga, även om grejen är mycket förtalad, om du tar hänsyn till rekommendationen från en lärd man som herr Wagner och ger det ett nytt försök, kanske du upptäcker att du föredrar smaken av en verklig, bokstavlig, skogsbotten. Jag kan inte garantera mycket för pickleball heller.

Jim Hodgson är en Atlanta-baserad filmskapare. Hans dokumentär Vinets mestadels allvarliga historia är tillgänglig för streaming nu.

Denna artikel dök ursprungligen upp i april 2024 av tidningen Wine Enthusiast . Klick här att prenumerera idag!