Vad är Côtes du Rhône?
Sponsras av
Vad finns i flaskan när du ser 'Côtes du Rhône' på etiketten? Det är den verkliga vinavtalet.
Solfyllda Côtes du Rhône-vingårdar sträcker sig över den stora Rhône-floden. I norr är den djärv röd Syrah och aromatisk vit Viognier. I söder är det röda och roséblandningar av upp till 21 sorter, ledda av Grenache, Mourvèdre och Syrah. Vita, ledda av Marsanne, Roussanne och Viognier, är svårare att hitta men värt det.
Här är en liten historia. Côtes du Rhône är bland de äldsta vingårdsområdena på planeten. Grekar, romare och medeltida påvar gillade den smutsiga stenjordsmaken från inhemska druvor. Eftersom anseendet för dessa fantastiska viner växte krävde en kunglig edik från 1729 att varje fat skulle märkas som 'C.D.R.' (Côtes du Rhône), markerar det bästa från resten.
Idag är män och kvinnor i Côtes du Rhône, som alltid experimenterar med blandningar och vingårdstekniker, stolta över att fostra dessa gamla druvor i ditt glas. Dessa hängivna hantverkare har historier att berätta så kolla in producenterna medan du letar efter ett vin.
Hitta vinet:
När du är osäker, be bara om Côtes du Rhône. Dessa fruktiga röda viner är utsökta och lätta att dricka när de släpps och det är vad bra vin handlar om. På 86.000 tunnland är det den näst största vinregionen i Frankrike så det finns exceptionell variation. Inom Côtes du Rhône-beteckningen flyttar vi upp i hierarkin när kvalitet och distinktion förbättras. (Se karta här » )
- Côtes du Rhône-beteckningen låter vinmakare välja mellan 21 sorter (mestadels röda blandningar) för dessa lättdrickande och matälskande viner. Här producerar mer än 5 000 producenter, kooperativ och négociants jättevärda viner. Denna benämning står för 67% av vinerna i regionen.
- Côtes du Rhône Villages innehåller 95 byar och är mer komplexa viner. Vinodlingsavkastningen är lägre och alkoholen är något högre. Dessa är bra för åldrande.
- Côtes du Rhône (namngiven) Villages klassificering är den kategori där 20 byar bifogar sina namn på etiketten. Det är en process som inkluderar kritiska provningar och det gäller alla viner i byn när producenterna har fått betyget. Återigen är det värt att flytta upp kvalitetspyramiden, bra för åldrande eller köpa en äldre årgång.
- Côtes du Rhône Cru identifierar de bästa vingårdarna, definierade av deras namn. Vin kommer från enskilda terrasser i bergiga norra granitvinodlingar och kuperade, steniga jordar i söder. Dessa är viner på högsta kvalitetsnivå.
Äkthet och mångfald är nycklarna. Människor som gillar gott vin vet att Côtes du Rhône helt enkelt är det bästa stället att få äkta och originella smaker som definierar kvalitetsviner.
Kommer Côtes du Rhône att bryta banken? Absolut inte! Hela vägen från Frankrike och ändå är många Côtes du Rhône-viner $ 25 och under, några till och med $ 10.
Tips: Det är bäst att vara den som tar med en Côtes du Rhône-flaska till en picknick eller fest. Det är den typ av matvänligt vin som får alla att ta hänsyn till din goda smak.
För mer information, gå till rhone-wines.com . För vad du ska köpa, gå vidare till vår köpguide här »
