George Clooney och hans långvariga vän Rande Gerber (som äger Whisky Blue och Living Room-barkedjorna) planerade att göra ett litet parti av deras favorit mexikanska sprit och varumärket Casamigos föddes. Nu kommer det till Amerika. Vi sätter oss ner med de två för att prata Tequila, vin och hur man undviker baksmälla.

Vinentusiast: Hur blev Casamigos till?
George Clooney : Casamigos var alltid avsedd som vårt hus Tequila för våra hem i Mexiko och först nyligen, på uppmaning från människor som tyckte om det hos oss, bestämde vi oss för att göra det tillgängligt för allmänheten.

VI: Varför ville du göra Tequila?
Rande Gerber: George och jag var på en oändlig sökning efter den perfekta Tequila. Det fanns några mycket bra, men det var alltid något vi önskade att vi kunde ändra.
GC: Ja, en som vi inte behövde täcka över med salt eller kalk.

VI: Vilket är ditt favorit sätt att dricka Casamigos?
GC: Beror på inställningen. Om vi ​​sitter innan middagen brukar jag njuta av det snyggt. Om vi ​​är ute i en bar och vi dricker det hela natten, kastar Rande några kuber. Vi älskar att vi kan dricka det rakt hela natten utan baksmälla nästa morgon.

VI: När det inte är Tequila, vilka är några av dina favoritviner?
GC: Jag har verkligen gillat Barolos nyligen - och Valpolicella. Giacomo Conterno Barolo Monfortino kommer att tänka på. Och nyligen Zenato Amarone della Valpolicella.

VI: Vilken är din favoritmatning och vinparning?
GC: Pinot Grigio med fisk, kokt filéstil som de serverar den i Italien. Och några toskanska röda när man går mer mot pasta med rika och tunga såser.

VI: Så när du dricker din Tequila, vad kommer du att tänka på?
GC: Stranden i Cabo, bara koppla av och titta på jordens skönhet framför mig.