Napa brukade vara det nav som matälskare körde för att komma till hjärtat av kulinariska upptäckter i Napa Valley, men inte längre. Staden är nu en destination för att inte bara avvärja hunger utan att njuta av varje sista bit. Globalt erkända kockar som Masaharu Morimoto har öppnat restauranger här, och en Michelin-stjärna lyser i Ken Franks La Toque. Med många alternativ att välja mellan, gör dig redo att äta ditt hjärta.

Grab and Go

Modellbageri / Foto av Meg Baggott

För besökare som är på språng finns det ingen brist på uttagningsalternativ. Matskjul är en populär plats precis utanför Trancas Street som erbjuder tascas (varma smörgåsar) på nybakat bröd, värmeplattor och en övertygande pizza tillagad med hemgjord burrata.

Ett mekka för charcuteriefans, Den fettade kalven erbjuder förpackade sortiment av salumi, hembakade pickles, ost och bröd. Den har också en daglig smörgås som rostad fläsk axel med kvitten mostarda, citron aioli och rucola. Sprid de salta kaninrilletterna som du köpt här på en krispig, seg baguett från Modellbageri dörren intill.

Downtown Eats

Gå in i Ribban, en chic, mysig taverna på Main Street, och du kommer att känna dig som om du gick in i en pintxos (liten tallrik) bar i norra Spanien. Njut av rätter som pulpo y saffron patatas (bläckfisk med saffranpotatis), eller välj en kycklingempanada.

Morimoto / Foto av Meg Baggott

Längre österut på Main Street, Sean O'Toole's Torc är ett luftigt gård-till-bord-matställe vars öppna kök serverar specialiteter som San Diego gulfinnad tonfisktartar med ingefära, salladslök och Meyer-citron och Akaushi-nötkött med kort revben med lokal Star Route Farm-broccoli di ciccio, ostronsvamp, sötpotatis och isop.

På huvudgatan, Morimoto erbjuder förstklassiga om något formella tallrikar. Eikos på First Street erbjuder en sashimi-lunch som smakar som om kocken fiske bara några minuter innan.

Hudson's Greens & Goods / Foto av Meg Baggott

Touch är en snygg restaurang med läderstoppad tabell som ligger i resortens oas Westin Verasa Napa . Välj provmenyn med fyra eller fem rätter för att uppleva Ken Franks kulinariska expertis. På så sätt behöver du inte välja mellan rätter som Angus beef tenderloin carpaccio med rökig aioli och grillad kungstrumpet eller japansk hamachi sashimi med citrus och syltat palmhjärta.

Din Napa Valley vingårdshandbok, del ett

Varje god matstad innehåller en utmärkt pizzaplats. Velo Pizzeria , ett tvåvåningsutrymme i samma kvarter som La Taberna, menar allvar med sina pajer och dess köttbullar får dig att planera ett återbesök. Norman Rose Tavern är en exklusiv salong där tryffel frites kämpar för popularitet med den saftiga, lokalt framställda Five Dot Ranch ostburgaren.

Kara's / Foto av Meg Baggott

Shoppa och mellanmål

Browns Valley Market , inbäddat i det pittoreska området Browns Valley, är där lokalbefolkningen lagerför dagliga häftklamrar och lyx som cornichons och crème fraîche. På plats finns en komplett deli, en premium slaktare och fiskdisk.

Hog Island Oyster Co. / Foto av Meg Baggott

Njut av one-stop shopping på Oxbow Public Market , en inomhus mathall som har gourmetbås blandade med restauranger och uttagsläkare. Hitta allt från belgiska endives till Makrut kalk på den ekologiska monter Hudson's Greens & Goods . Five Dot Ranch erbjuder premium kött att ta med hem eller har förberett att njuta av på marknaden för öppna sittplatser. Mage upp till Hog Island Oyster Co. ., där du kan komma ut ur skalet och skämma bort dig på plats eller ta med dig hem. Oxbow Cheese & Wine Merchant , som ägs av Peter Granoff, en mästare sommelier, har gourmeträtter för ditt parningsglädje. Prova de knäppa tacosna på C House , som den kryddade malda buffeln med getost, svarta bönor, blandade grönsaker och chipotle aioli. Du kan inte åka utan att frestas av godis som bokar marknaden: Kara's konstnärligt dekorerade muffins och det ekologiska Tre tvillingar glassvagn.

Shackford's Kitchen Store är en destination för kockar på alla nivåer, med allt från restaurangtillbehör till chokladformar och handgjorda köksredskap. (Du kommer troligen att granska gångarna tillsammans med förklädda kockar i Birkenstock-träskor.) Vid Rancho Gordo , vars ägare fick titeln 'kändisbönodlare' av The New York Times, fylla på arvbönor och specialkorn, rostade chili och kryddor (recept och cool atmosfär ingår).