Vad har rosé att göra förutom kul, smak och matvänlighet? Mängd. Ett stort antal röda vindruvor kan göra allt från en ljusrosa rosé till djup rodnad och varje nyans däremellan. Frankrike är ett utmärkt ställe att börja denna utforskning, druva för druva. Här är fyra sorter som gör distinkta franska roséer.

Pinot Noir

Den mest kända Pinot Noir i världen kommer från Bourgogne. Och medan toppflaskor kan ha en fyrsiffrig prislapp, är rosé tack och lov ett mycket billigare alternativ för att få en smak av regionen. Leta efter eleganta viner från Marsannay, nära Dijon. Eller gå till Loire-dalen och Sancerre för en ny upplevelse av Pinot Noir rosé. Även om regionen är mest känd för sin Sauvignon Blanc, är Sancerre rosés lika livliga och tydliga. Letar du efter något gnistrande? Crémant d'Alsace är 100% Pinot Noir och ett stort värde för bubblor av hög kvalitet.

Cabernet Franc

Loire Valley är också en bra plats för Cabernet Franc, särskilt från Chinon. Vad som är fascinerande med roséerna gjorda av denna druva där är att de behåller Cabernet Francs inneboende egenskaper. Du hittar salta toner av grön paprika tillsammans med en touch av jordnära.

Mourvèdre

Rosés från Bandol, vid havet i södra Frankrike, är gjorda med en betydande till stor andel av Mourvèdre. Och medan den stora majoriteten av rosé är avsedd att konsumeras omedelbart, kan de robusta, strukturerade roséerna från Bandol faktiskt klara ett eller två år av flaskåldern.

Grenache

När du tänker på fransk rosé är det första som kommer att tänka på Provence. De klassiska blekrosa vinerna i regionen beror på ett antal druvor, men Grenache är en stor aktör. Och om du gillar din rosé med mer rikedom och färg, prova en flaska från Tavel-regionen.

Mer om Rosé här >>