Oavsett om du är i vinbranschen eller bara dricker vin, är det oundvikligt att du hamnar i ett spår. Det är lätt att standardisera varumärkesigenkänning, kännedom om druvsort eller kända platser som Bordeaux och Bourgogne , Barolo eller Rioja .

Som någon som har haft förmånen att resa mycket, har jag aldrig förkastat chansen att utforska lite kända vinregioner. Och medan de mindre reste vägarna har haft sina stötar (bokstavligen som i smuts 'vägar' genom kohagar i Rumänien där vi regelbundet stött på hästvagnar, eller på en dag, en liten bil med en kista fastspänd på sin tak), de har också haft höjdpunkter.

Medan den andra författaren som följde med mig på denna sidovandring var förskräckt över vingårdens helare natur, blev jag charmad.

För några år sedan tog jag en rundtur genom små regioner i södra och sydvästra Frankrike. Några av vinerna var fantastiska: tårta, skarpa vita från Gaillac och Côtes de Gascogne, rika, unika Malbecs från Cahors och rökiga, förföriska röda gjorda av Négrette i Fronton.

Ofta var vinproducenternas berättelser lika övertygande, oavsett om det handlade om romantisk återvinning av ett försummat gods och förlorade druvsorter eller den praktiska kampen för att få erkännande för en liten region som inte har, som en Malbec-producent berättade för mig, 'Argentinas sex och tango.'

Även i mer kända regioner finns dessa små berättelser. På ett besök i Bordeauxs St-Emilion passerade jag ett besök på en Premier Grand Cru Classé-egendom för att tillbringa eftermiddagen kl. Chateau Coutet , en vingård vars udda återspeglas i dess långa historia och dess nuvarande förvaltning.

Jag fick veta att vingården var 'En av de mest spännande terrorerna i världen.' Fastän ägaren Xavier David Beaulieu ryckte av sådana titlar, liksom regler.

Reser Margaret River i en Bentley 1955

Hans oprogrammerade tomt på 32 hektar mitt bland några av appellationens mest prestigefyllda gods - bland annat Angelus, Beauséjour och Canon - är biodynamisk som standard. Det har lockat sällsynta fåglar och insekter som kommer för den ännu sällsynta floran, som de vilda gladiola och romerska tulpaner som har blomstrat här i århundraden.

Medan den andra vinförfattaren som följde med mig på denna sidovandring var förskräckt över vingårdens helare natur, blev jag charmad.

Som belöning för min otrygghet drog Beaulieu ut en sällsynt flaska från sin grotta, gjord av sin mormor, som en skål för äventyrare. Jag vet inte var den andra författaren hamnade på eftermiddagen, men jag stannade tills det blev mörkt och tills de konstiga nattfåglarna kom ut och hakade på druvorna, med en protest från Beaulieu.

Så mycket som jag vet kommer framtida vinresor att omfatta välskötta gårdar i markiserregioner, jag hoppas också att de inkluderar dessa små, konstiga skatter. Och nästa gång du dricker spår, prova något liknande utanför allfartsvägarna.