Den 15–17 maj, Florida Omni Amelia Island Plantation var värd för sin inledande 'Fish to Fork' kulinarisk helg i samarbete med James Beard Foundation. Evenemanget innehöll cocktails, middagar från gård till bord och en strandbål, som kulminerade i en tävling med sex kända kockar från hela landet. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA och Amelia Angler Outfitters sponsrade evenemanget, vilket gynnar stipendieprogrammet James Beard Foundation.

Beer Institute, en branschorganisation som representerar ölbryggerier, leverantörer och importörer, utsåg James A. McGreevy III till posten som VD / koncernchef, som hade varit ledig sedan december. McGreevy tillträder officiellt den 23 juni. McGreevy ansluter sig till Beer Institute från American Beverage Association (ABA), där han var senior vice president för regeringsfrågor.

Society of Wine Educators tillkännagav ett nytt avtal med Pearson VUE-testcentra, vilket ger certifieringskandidater möjlighet att schemalägga CSS- och CSW-prov vid valfritt Pearson VUE-center i världen. Under partnerskapet kommer SWE att öka sitt nuvarande erbjudande om cirka 100 testdatum i USA, Toronto och Hongkong till Pearsons nätverk av testcentra (som har fler än 5 100 centra i 175 länder). Tentorna kan schemaläggas på begäran, vilket också gör det möjligt för kandidater att få sina provresultat omedelbart efter avslutad.

Drizly , iOS- och Android-appen som driver lokal alkoholleverans, meddelade sin expansion till Chicago. The Windy City ansluter sig nu till Manhattan, Brooklyn och Boston som stora storstadsområden som för närvarande betjänas av Drizly. Sedan lanseringen i mars har den snabbväxande appen samlat in 2,3 miljoner dollar från investerare.

Förra veckan Santa Cruz Mountains vinodlarförening (SCMWA) tillkännagav lanseringen av Silicon Valley Wine Auction. En allians med mer än 65 vingårdar som marknadsför viner från Santa Cruz-bergen AVA, SCMWA, kommer att producera auktionen i början av november 2015. Det föreslagna tre dagar långa evenemanget kommer att omfatta en Grand Cruz-auktion, provningar, ett helgpassprogram och ett Grand Pro Tasting utförd av proffs inom vinindustrin. Silicon Valley Wine Auction 2015 är hedersordförande Dave House of House Family Vineyards andra kommittémedlemmar inkluderar Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organization), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) och Lisa Rohorer (Centenove och Cin Cin Winebar.)