Många Game of Thrones fans är fortfarande rullar från slutet av säsong sex. Bedrägeri, katastrofer och drakar styrde dagen och, som har blivit kännetecknet för serien, kom många stora karaktärer inte igenom avsnittet levande. Men i en show som sällan ger anledning till optimism och firande fanns det en höjdpunkt som gav tittarna något att hoppas på: Kungens återkomst i norr (eller är det drottning nu?).

Vi firar detta viktiga tillfälle - House Starks uppståndelse och en säsong som slutligen slutar med en positiv ton - genom att erbjuda en lista över viner som hedrar Norden. Från norra Rhône till Kanada och Italien - inklusive en Barolo som säkert kommer att åldras mycket längre än någon av Westeros kungar - firar dessa tappningar alla norra regioner. Vi avrundar våra val med ett Finger Lakes-isvin så att ingen glömmer ... Vintern kommer.

Germano Ettore 2012 Prapò (Barolo) 94 poäng, $ 75. Arom av lakrits, mörkt bär, torkad ört, läder och en balsamico-anmärkning leder vägen. Den fasta gommen erbjuder mogen Marasca-körsbär, hallonkompott, piptobak och lakrits medan fasta, sammetslena tanniner ger finess. Detta kommer inte att behöva år för att komma runt men det visar också uppehållskraft. Drick 2019–2027. --Kerin O'Keefe

E. Guigal 2012 Brune et Blonde de Guigal (Côte Rôtie) 91 poäng, $ 78. Årgången 2012 var ganska varm, och detta vin är moget och krämigt i konsistens, med markklyfta och spruckna peppartoner som accentuerar mjuk frukt. Vanilj- och bacon-anteckningar klingar in på den lätt dammiga ytan. Drick nu – 2025. —Joe Czerwinski

Township 7 2015 Sauvignon Blanc (Okanagan Valley) 91 poäng, $ 18. Öppnar med klassiska peavine-aromer, detta är ett ljust, köttigt och skarpt vin som borde glädja fans av Loire Valley-stil Sauvignon Blancs. Rika, kaskad smaker av fikon, päron, grapefrukt och stjärnfrukt håller munkänslan livlig. Bara 10% var tunnjäst, resten i rostfritt. Redaktörens val. —Paul Gregutt

Novacella Abbey 2015 Kerner (Sydtyrolen Valle Isarco) 90 poäng, $ 20. Intensiv gul stenfrukt, grapefrukt, rökig flinta och muskotnötsarom hoppar ur glaset. Den ljusa, generösa gommen drar ut saftig aprikos, mogen persika och apelsinskal, inramad av snygg syra. En mineralnota lyfter den långvariga ytan. —K.O.

Standing Stone 2014 Ice Gewurztraminer (Finger Lakes) $ 25, 92 poäng. Orörda vita persika-, litchi- och kaprifolklossar inramas av en laserskyddad syrahalt i detta livliga isvin. Medan dess blomstra, parfymerade överflöd är ren Gewürztraminer, uppvisar dess kristallina uppträdande och vildblomma-honungssötma en klassisk is-vin-elegans. —Anna Lee C. Iijima