Doftande med möjlighet och ljus i kropp och ande, speglar aromatiska vita vårens övergripande stämning. De är också bra alternativ för förbundna söner och döttrar som vill undvika (eller gå längre än) 1-800-flowers.com-rutten denna mors dag. Följande viner, som alla har distinkta blommiga toner, passar bra med vårmat - färska sallader, lätt kött, mjuka, färska ostar och färsk fisk - och korten 'I Love You'.

Viognier: En vibrerande blommig vit från norra Rhône med en bukett apelsinblomma, kaprifol, persikor och aprikoser. Dess hela kropp tilltalar Chardonnay-drinkare.

Chenin Blanc: Ursprungligen från Loire, Chenin Blanc odlas nu runt om i världen. Fräsch syra och signaturaromer av honung, kaprifol, halm och melon sticker ut i viner som produceras i svalare regioner. Prova lite söta versioner från Vouvray eller Sydafrika.

Torrontes: Argentinas vita druva har en antydan till apelsinblomma och citrusfrukter på näsan, avrundad med söta tropiska mango- och persikansmaker. Torr, fyllig och skarp, Torrontes är i allmänhet ett stort värde.

Muscat: Odlad runt om i världen är Muscat förmodligen det mest aromatiska vitt vinet av alla, med intensiva dofter av musky parfym och mogna druvor.

Gewürztraminer: Även om den bokstavliga översättningen av den tyska 'gewürz' är 'kryddig' är den kontextuella innebörden mer troligt 'parfymerad'. Gewürztraminer är fyllig, med en näsan av rosor, gardenias och kaprifol och smaker av mango, persikor och söta kryddor.

Riesling: Tillsammans med ett distinkt äpple och blommig bukett tenderar Riesling att plocka upp mineralitet från vingården som ger näsan ytterligare djup. De är naturligt höga i syra och tillverkade i en mängd olika stilar från bentorr till söt - de bästa kommer från svala klimatområden som Tyskland, Alsace och New York.

Arneis: Arneis odlades ursprungligen i Italiens Piemonte-region och är en doftande vit med aromer och smaker av äpple, persika och päron.

Albariño: Spaniens signaturvita vin är lätt, friskt och syrligt med aromer av mandel, äpplen, persikor och blommor. Det är i allmänhet billigt och gott med skaldjur.

Gretchen Roberts är en vin- och matskribent som skriver ofta för Wine Enthusiast Magazine, myrecipes.com, Woman's Day och mer. Besök hennes webbplats på www.gretchenroberts.net.