Det rapporterades nyligen att miljardären Bill Koch, känd för sin rikedom och långvariga juridiska strider mot vinbedrägerier, kommer att sälja hälften av hans källares 40 000 flaskor på auktion i New York den 19–21 maj. Vinerna har sorterats i 2700 partier med en förväntad försäljning på upp till 15 miljoner dollar. Höjdpunkterna inkluderar 125 massor av Château Latour, 100 av Château Lafite, 80 av Château Mouton Rothschild, 60 av Petrus, 200 av Domaine de la Romanée-Conti, 100 av Domaine Leroy, 45 av Guigal, 11 årgångar från Harlan, sju årgångar av Penfolds Grange och en båtmassa med Piemontees viner.

På frågan varför han rensade ut hälften av sin källare svarade Mr. Koch: ”Jag kunde omöjligt konsumera allt i min källare så jag är glad att erbjuda detta urval så att samlare över hela världen kan njuta av de härliga stunder som följer med dessa viner. ”

En kaskad av vin och flis

Det är ett dubbelt jubileumsfirande för Tim Kennedy, grundaren av Tim's Cascade Potato Chips och innehavaren av Don Carlo Vineyard i Rocks District of Milton-Freewater AVA. Kennedy köpte vingården för ett decennium sedan, och övergången från chips till korkar började. Idag parar det hemtrevliga provrummet på Don Carlo Kennedys snacks med sina viner. Kennedy rekommenderar jalapeño chips med sin Chardonnay och parmesan vitlök med sina röda viner. Vinproduktionen är lika äventyrlig, allt från alla de stora Bordeaux-sorterna till en Super Tuscan Vino Rosso.

På tal om chips, vinflaskor Go Hi-Tech

Kuvée , en ung start från Boston, marknadsför sin första produkt, en wi-fi-ansluten vinflaska med pekskärm. Detta högteknologiska paket ska hålla vinet friskt i upp till en månad. Förpackningen innehåller en speciell metallflaska och en vinpatron som passar inuti basen. Poppa i en ny patron och flaskan visar en digital bild av etiketten och bakgrundsinformation på pekskärmen. Än så länge Bonny Doon , Schug , B.R. Cohn och Pine Ridge är bland de 48 viner som erbjuds.

'Det är en verkligt original metod för förpackning och marknadsföring av vin', konstaterar Bonny Doon's Randall Grahm. 'Vi är glada att vara bland de första som utnyttjar fördelarna.' De flesta av de tillgängliga vinerna är tusenvänliga erbjudanden i intervallet $ 15– $ 30. Nackdelar? Det måste laddas var sjätte timme, och till $ 199 är det inte billigt.

Och i andra tekniska nyheter: Robotar tar verkligen alla jobb

Medan du väntar på din Kuvée kanske du vill bygga din egen Texterator . Det är en robot som häller dig en öl när du skickar ett sms. Tänk Siri med skum. Utvecklad av Zipwhip , debuterade Texterator för ett par veckor sedan på GeekWire 5th Anniversary Bash. Deltagarna kunde sms 'Öl' och roboten skulle skriva tillbaka när deras beställning var redo att hämtas.

Texteratorn laseretsar också de sista fyra siffrorna i ditt telefonnummer i en röd solo-kopp och kommer att hålla reda på dina återhällningar för att ge dig råd om du har haft en för många. Som om din makas nagande inte räcker.

Om du är tekniskt inställd och vill bygga din egen Texterator, här är länken till källkoden.

Under tiden, i handeln

Napa Valley Winemaker Joe Wagner tillkännager partnerskap med Alta Maria Vineyards James Ontiveros

Den 23 mars 2016, Joe Wagner, ägare / vinmakare av Copper Cane Wine & Provisions , meddelade ett samarbete med vinmakaren / vinodlingen James Ontiveros från Santa Barbara's Alta Maria Vineyards . Wagner och Ontiveros kommer att arbeta tillsammans om alla framtida Alta Maria-viner, som börjar med Alta Marias debut i Santa Barbara County 2014 Chardonnay och Pinot Noir i vår.

Både Wagner och Ontiveros har rötter till Kaliforniens vinland med anor från generationer - familjen Wagner i Napa Valley och familjen Ontiveros i Central Coast California.

'Efter att ha arbetat med varandra i över ett decennium är jag glad över att jag samarbetar med James för produktion av dessa mycket speciella Santa Barbara County-viner', sa Wagner.

Frukt till Alta Maria Chardonnay och Pinot Noir 2014 kommer från Santa Maria Valley. Vinerna kommer exklusivt att finnas i Kroger-butiker rikstäckande för $ 15 från och med våren.

Nytt lokalt varumärke 'Drumheller' debuterar

Måndagen den 28 mars 2016, Ste. Michelle Wine Estates tillkännagav lanseringen av en ny lokal linje under Drumheller varumärke. Det nationellt distribuerade varumärket har Columbia Valley Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay.

'Drumheller-viner är en mer återhållsam men ändå elegant version av Washingtons uttrycksfulla frukt', säger Tim Jones, vinmakare för Drumheller. 'Vi lutar oss till Washingtons vackra naturliga syra och tidiga plockning för att skapa viner som kommer att visa mycket känsliga smaker, en ganska aromatisk profil och fräsch konsistens.'

Jones använder lätt rostade ekfat för att åldra vinet, med bara en liten portion ny, för att inte maskera aromaterna. Vinerna jäses på skinnet i ungefär en vecka för att extrahera optimal frukt och strukturella komponenter.

'En kortare tid i ek gör att vi kan fånga och flaska en del av den naturliga skönheten på platsen där druvorna odlas', förklarar Jones. 'Som vinmakare och vindrinkare gillar jag verkligen viner som har en distinkt känsla av plats.'

Frankrike faller från första plats. Nyheter är ”svåra att svälja”

Söndagen den 27 mars 2016 bekräftade Le Parisien den dystra nyheten att Frankrike inte längre är världens största producent av vin. Enligt den internationella organisationen för vin och vin har Frankrike ”tronats av Italien, retats av Chile och Argentina och plågats av Sydafrika och Kalifornien.”

För bara ett år sedan hade Frankrike återvunnit första platsen efter att ha hamnat efter tre år tidigare. Men trots en liten ökning av den totala produktionen 2015 tog Italien igen sin nordliga rival. Lägga till förolämpning, Spanien - som fortfarande ligger på tredje plats globalt - ersatte Frankrike som världens främsta exportör förra året med stigande försäljning utomlands. Och helvete! —Det var fransmännen som var de största köparna.

Under tiden mer svåra att svälja nyheter

Vi skulle inte göra våra jobb om vi inte varnade dig för den föreslagna debut av Yoni (det är sanskrit — Google it) öl. De Order av Yoni (varning, länk något NSFW) söker publikfinansiering för en sur öl som är utformad för att innehålla 'femininitetens essens.' Bryggd med bakterier från en tjeckisk modell, hävdar Yoni att den kommer att 'överföra hennes drag, lockelse, nåd, glamour och hennes instinkter till öl och andra produkter, och förvandla dem till en dans med en härlig ängel.' Det handlar om allt vi ska säga om det.

På scenen

Här är några kommande vinhändelser som sannolikt kommer att säljas i förväg, så gå snabbt!

Big Apple ZAP Tasting!

ZAP samarbetar med New York Wine Events att ta med en dedikerad Zinfandel-provsmakning till Union Square Ballroom torsdagen den 16 juni. Dussintals vingårdar från ZAP kommer att hälla.

Taste of Mendocino 2016 innehåller “Små gårdar, stora smaker”

Den är inställd på 25 juni på Fort Mason's Gallery 308 i San Francisco. Över 30 Mendocino-vingårdar kommer att hälla sina bästa viner, tillsammans med bett från hantverksmässiga livsmedelsproducenter. Biljetter kostar $ 60, finns på www.tasteofmendo.com

5: e Riesling-mötet i Seattle 17-19 juli

Det är en väg bort, men begränsad till bara 300 personer. Anmäl dig i förväg här.