Oavsett om du föredrar grand cru Burgundy eller svavelfattig pét-nat från Missouri Ozark Mountain AVA, har den ständigt växande vinbarscenen i Los Angeles ditt glas. Det finns mycket mark att täcka mellan stadsdelar som Beverly Hills och Echo Park måste besöka, men du kan klämma in de bästa platserna på bara en natt om du måste. För att få ut det mesta av din upplevelse, släpp bilnycklarna, begär en riddelning och slå upp dessa platser.

Wally's Beverly Hills

Wally's Wine & Spirits är en områdesmakare, och du skulle vara tyst att ge ett besök när du är i stan. Dagens inkarnation har utvecklats från sina grundläggande flaskbutikdagar på Westwood Boulevard till en vinbar / restaurang / gourmetbutik med två platser, som delägaren Christian Navarro kallar 'upplevelsehandel'. Beverly Hills utpost erbjuder mer än 100 viner per glas, allt från $ 15 Nya Zeeland Sauv Blanc till $ 599 Domaine de la Romanée-Conti . ”Det här är en plats för vad mina partners och jag gillar: att äta, dricka och fortsätta”, säger Navarro.

Tabula Rasa Bar

'Vårt mål var att vara en stadsdel först', säger Zach Negin, som var med och grundade detta fläck i hjärtat av den thailändska staden 2016. Utrymmet har sedan förvandlats till ett naturligt vinmekka som drivs av en passion för gränsbockning av viner gjorda av hybriddruvor och obskyra regioner. Du hittar allt från fortfarande häll från Jerez, Spanien , till Missouri-tillverkade mousserande rosa . Men den bästa funktionen? Vänliga vibbar som sparkar den vanliga inställningen av natty rättfärdighet till trottoaren.

Sommelier Stars of Los Angeles

Bar Covell

Farfar till LA: s moderna vinscene är Dustin Lancaster och Matthew Kaners nästan tio år gamla bar i Los Feliz. Och det håller fast vid sin ursprungliga formel: 150 plus viner i glaset och ingen lista i sikte. Taktiken uppmanar servrar att prata igenom inställningar eller ge en miniprovning medan du jagar din perfekta pour. Det finns en verklig meny för små, salta rätter som förstärker dryckeserbjudandena.

Bandini Bar

Detta kan inte missa destination tänds av flimrande ljus, staplade med snygga Silver Lake-invånare och inställd på ett soundtrack av soul, funk och ska. Be om bartenderns vägledning, och den kommer att springa från tångspetsad gose-ale till en ofta uppdaterad serie av naturliga superstjärnor som hela gänget, kol Pinot av Bourgogne Nicolas Vauthier, och en gyllene nyans vit blandning från Le Coste i Italien .