Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vintrender,

Växer mer än druvor i vingården

Judy Kingstons liv förändrades 1993, morgonen hennes bil gled på svart is på en Toronto motorväg och smällde in i en brandbil.



Hon vaknade från en koma med tillfällig minnesförlust och kunde inte komma ihåg detaljerna i sitt liv. Hennes huvudskada var så allvarlig att hon var tvungen att lära sig att gå, trappa och korsa gatan.

En teknisk advokat, Judys första fall efter olyckan, krånglade på katastrof - det var tydligt att hennes hjärna inte var densamma. I stället för att sätta några kunder i fara, gick hon bort från sin praxis.

Sedan började hennes mörkaste år. I flera år kände hon sig tom, som om den var urholkad, och det försämrades bara.



År 2005, fortfarande böljande och utan syfte, körde hon genom Okanagan Valley i British Columbia och såg en 12 hektar stor äpple- och körsbärsodling till salu i Naramata.

Utan tvekan sa hon till sin man: ”Jag kunde göra vin. Det skulle vara som att laga mat, bara med druvor. Jag kan inte skada någon med vinframställning. Vin är rätt sak att göra. ”

De gjorde ett erbjudande för fastigheten den dagen, och när de berörde tillbaka i Toronto var de gårdsägare. Rädd, upphetsad och utan affärsplan planerade Judy in i vinbranschen. Hon kallade vingården Serendipity.

Judy studerade vinodling och förvandlade fruktträdgården till en vingård och planterade Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Syrah.

Judys första utgåvor - en Pinot Noir 2007, en Serenata 2008 (en blandning i Bordeaux-stil), en 2009 Viognier och en Sauvignon Blanc 2009 - gjordes i samarbete med konsult
Jason Parkes.

Serenata vann dubbelt guld vid San Francisco International Wine Competition 2011, och Pinot Noir 2007 tog guld vid 2012 Finger Lakes International Wine Competition.

Nu har hon Craig McKenzie som sköter vingårdarna, och hon har precis anställt den tidigare vinmakaren Township 7 Bradley Cooper för att övervaka sina viner.

”Att driva en vingård är hårt arbete”, säger Judy, nu 61. ”Men det är värt det. När allt kommer omkring förändrade denna vingård mitt liv. ”