Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Parningar,

Harmoniska parningar

Att etablera en koppling mellan vin och musik är inte särskilt svårt: parallellerna är mycket från passionen och den maniska engagemang som varje disciplin kan inspirera till de många, ofta överlappande kategorier och underkategorier som finns inom båda - dvs. få kan avgränsa alla vinvärldens många appellationer och sorter, och det krävs en seriös musikfinsmakare för att förklara nyanserna i indie, punk, post-punk, etc. Likheterna sträcker sig också till enskilda låtar och viner - en Bordeaux-blandning kan kräva att tänk på ett cerebralt klassiskt stycke medan något mer kvavt och sensuellt verkar bättre lämpat för en smidig och silkeslen Bourgogne - och inte överraskande har ett antal vinodlare och industrins insiders experimenterat med att matcha sånger till viner i ett försök att förbättra smakupplevelsen (läs mer information om Wine Enthusiasts egen vin-och-musik-matchningstävling ).



Nu har österrikarna också gått in i vin- och musikspelet med släppet av en tvådelad CD, Rendezvous Wine & Music: An Encounter Between Two Art Forms. Ett samarbete mellan den österrikiska vinmarknadsnämnden och Concerto Classic Wien Orchestra , CD-skivan innehåller klassiska låtar, som alla matchas upp till tre olika österrikiska vinvarianter (de specifika kopplingarna är listade på insidan av omslaget). Till exempel paras 'nobel och eldig' Blaufraenkisch ihop med Brahms ungerska dans nr 1, den fjärde satsen från Beethovens andra symfoni och Strauss Polka Schnell. Låtarna valdes ut av en grupp dirigenter, musiker och vinindustripersonal och lutade sig mot klassiska och romantiska epoker av den klassiska musikkanonen. Förutom Blaufraenkisch inkluderar utvalda sorter Muskateller, Riesling, Sauvignon blanc, Zweigelt, sött vin från sjön Neusiedl och naturligtvis den stigande internationella superstjärnan Grüner Veltliner. Det finns också en aperitif, österrikiskt mousserande vin, parat med öppningssången, Mozarts Champagner-Arie.

CD-set kostar $ 38 och finns på www.concerto-classic-wien.at . Fram till den 30 mars 2010 kan lyssnare skicka in deras favoritparning för varje vinsort för chansen att vinna en bok om österrikiskt vin.