Hur man torkar majs för att mata djurlivet
Kosta
$Skicklighetsnivå
Börja till slut
DagVerktyg
- lager potten
- bakplåtar
- torkställning
Material
- majskolv
- vatten
Så här? Här är mer:
Bakgårdar Utomhus Djurliv Förbi: Emily FazioSteg 1
Ta bort skal och siden
Rengör majsöronen genom att förbereda dem som om du skulle äta dem. Bryt skalen på mitten.
Steg 2
Blanch öron
Behandla majsen för att avlägsna bakterier och bekämpningsmedel genom att följa en blancheringsprocess. Koka vatten på kaminen och släpp varje öra i vattnet i två minuter. När du tar bort öronen överför du dem i en skål med isvatten för att stoppa tillagningsprocessen.
Steg 3
Torra öron i ugnen
Ställ in ugnen på 175 grader och låt öronen baka på ett platt kokplåt i 8-10 timmar. Att baka öronen vid låg temperatur hjälper till att torka inte bara kärnorna utan även den inre kärnan i kolven. Du kommer att frestas att höja temperaturen för att påskynda saker, men uppvärmning under en längre tid hjälper till att torka kärnan. Om kärnan inte torkar helt kan öronen ruttna på vintern.
Vrid öronen halvvägs så att alla kärnor kan torka.
Steg 4
Lufttorra öron
Efter åtta timmar ska kärnorna se skrynkliga ut. Det kommer fortfarande att finnas lite fukt i kärnorna, men kolven bör torkas vid denna tidpunkt. Ta bort dem från ugnen och ställ dem på ett torkställ i 3-5 dagar till så att kvarvarande fukt i kärnorna avdunstar.
Steg 5
Majs torkad på kolven kan användas för att mata fåglar och ekorrar hela vintern.
Från: Emily FazioFoto av: Emily Fazio © 2015
Emily Fazio, 2015
Förvara öron
Förvara de torkade öronen i en öppen buske (utom räckhåll från vilda djur) eller innesluten i en papperspåse som andas. Kasta dem på gården under vintern när mindre mat är tillgängligt för ekorrar och fåglar.