Utomhus

Hur man torkar majs för att mata djurlivet

Mat för vilda djur kan vara gles mitt på vintern. Lär dig hur man torkar majs som kan sparas för att mata ekorrar, fåglar eller bakgårdshöns.

Kosta

Skicklighetsnivå

Börja till slut

Dag

Verktyg

lager potten
bakplåtar
torkställning

Visa allt

Material

majskolv
vatten

Visa allt

Så här? Här är mer:

Bakgårdar Utomhus Djurliv

Förbi: Emily Fazio

Steg 1

Ta bort skal och siden

Rengör majsöronen genom att förbereda dem som om du skulle äta dem. Bryt skalen på mitten.

Steg 2

Blanch öron

Behandla majsen för att avlägsna bakterier och bekämpningsmedel genom att följa en blancheringsprocess. Koka vatten på kaminen och släpp varje öra i vattnet i två minuter. När du tar bort öronen överför du dem i en skål med isvatten för att stoppa tillagningsprocessen.

Steg 3

Torra öron i ugnen

Ställ in ugnen på 175 grader och låt öronen baka på ett platt kokplåt i 8-10 timmar. Att baka öronen vid låg temperatur hjälper till att torka inte bara kärnorna utan även den inre kärnan i kolven. Du kommer att frestas att höja temperaturen för att påskynda saker, men uppvärmning under en längre tid hjälper till att torka kärnan. Om kärnan inte torkar helt kan öronen ruttna på vintern.

Vrid öronen halvvägs så att alla kärnor kan torka.

Steg 4

Lufttorra öron

Efter åtta timmar ska kärnorna se skrynkliga ut. Det kommer fortfarande att finnas lite fukt i kärnorna, men kolven bör torkas vid denna tidpunkt. Ta bort dem från ugnen och ställ dem på ett torkställ i 3-5 dagar till så att kvarvarande fukt i kärnorna avdunstar.

Steg 5

Majs torkad på kolven kan användas för att mata fåglar och ekorrar hela vintern.

Från: Emily Fazio

Emily Fazio, 2015

Förvara öron

Förvara de torkade öronen i en öppen buske (utom räckhåll från vilda djur) eller innesluten i en papperspåse som andas. Kasta dem på gården under vintern när mindre mat är tillgängligt för ekorrar och fåglar.