Vill du hålla en sofistikerad vinprovningsfest? Lär dig vad du ska servera med vinet, rätt stengods att använda och hur du ställer in provsmakningsstation.

Så här? Här är mer:

UnderhållandeFörbi: Brian Patrick Flynn

Introduktion

Skapa zoner för bra flöde

Nyckeln till att upprätthålla ett naturligt flöde på fester som innehåller vin är att dela upp evenemangsutrymmet i zoner. Höga bord placerade runt omkretsen är perfekta för att visa vinpar. Lågslungade klubbarstolar ihop med soffbord möjliggör en lätt avslappnad konversation över cocktails, cider eller bryggning. Runda bord i standardhöjd i kombination med Chiavari-stolar skapar en lounge med mångsidighet som rymmer drycker och / eller tallrikar med småfingermat.

Steg 1

Ställa in det

Eftersom vinparning använder grundfärger, som kanel eller vanilj, för att förbättra funktionerna i gommen, var noga med att identifiera varje vin med lättläst skyltning och visa också primers i ramekins och rätter. Skapa blommor med inspiration från färger och texturer som finns i vingårdar, till exempel djupa purpurfärgade och korkade, för att lägga till en designartik.

Steg 2

Tavlan tecken

Lägg till en anpassad touch i dina smakbord med svarta tavlor med konversationsbubblor. Spåra en konversationsbubbelform till 1/4 luan med en penna. Klipp ut den spårade formen med ett sticksåg, slipa kanterna med ett slipblock och applicera sedan två lager svart svart tavelfärg. För att skapa ett stativ, plocka upp en plugg och motsvarande träskivbas från hantverksbutiken och fäst sedan tankebubbeltavlan på den övre delen av pluggen med varmt lim. Använd krita för att identifiera det utvalda vinet samt medföljande grundfärger.

Steg 3

Glöm inte blommorna

Ta med rustik, vingårdsinspirerad charm till din vinprovning med blommor som påminner om vilda blommor som finns i vingårdar och på gårdar. Söm standardglasvaser och använd rustika träkärl istället. För en mängd olika färger, former och texturer, blanda Merlot-tonad hortensia med lövgrönsaker, gräs, vildblommor och små druvor.

Steg 4

Primers

Professionella kockar och matstylister använder klassiska, rena vita tallrikar för korrekt presentation av sina kulinariska skapelser. Vita ramekins är det bästa valet för att visa grundfärger, som är små bitar och smaker som används för att få fram smaken av ett visst vin. När det står i kontrast till vitt, visas sanna färger och texturer av livsmedel tydligare.

Steg 5

Vinförvaring

Väggmonterade vinflaskställ är ett utmärkt sätt att få en vinprovning i din inredning. Detta erbjuder också ett sätt för vinflaskorna som är avsedda för festen att fördubblas som konst tills de öppnas, eller för att tomma flaskor ska visas när de används.

Steg 6

Var noga med att använda rätt stemware

Cabernet-glasögon har djupare skålar än andra stammade vinglas. Detta extra djup gör att vinet andas, vilket förstärker dess smak.

Steg 7

Praktisk design

Stammlösa vinglas är perfekta för fester, och det finns goda skäl till att deras popularitet har skjutit i höjden de senaste åren. Bristen på stammen gör dem mindre benägna att välta när människor trängs runt bord och bänkskivor. De är också lättare att hålla fast medan du står och pratar, eftersom glasets botten ligger säkert i handflatan.

Steg 8

Vitt vinglas

Vita vinglas har smalare öppningar längs toppen än andra glas. Eftersom vitt vin serveras kylt, rekommenderas det också att hålla glaset nära botten på stammen för att undvika att värma upp både själva glaset och vinet.

Steg 9

Aperitifglas

Aperitifglasen är gjorda för dessertviner som hamnar och sherry. Eftersom hamnar och dessertviner serveras i små mängder är glasen små. De små men ändå proportionella stjälkarna är perfekta för att smutta på.

Steg 10

Rustik Chic

Lägg till ett extra lager av elegans till höga bord med bordskjol. Dessa kan tillverkas av nästan vad som helst inklusive band, rep, garn eller tyg. Här förbättrar naturlig tonad säckväv den organiska estetiken i vinprovningen.

Steg 11

Höga bord

En av de viktigaste faktorerna för en framgångsrik vinprovning är att skapa rätt flöde. Genom att ställa in vinparningsstationer längs utrymmet på ditt utrymme, kommer du att utse stationerna som ett område för provtagning och snabba chatt, och frigöra centrum för längre mingling. För att säkerställa att gästerna vid varje bord inte tränger in i varandra, ska du hålla minst tre meter mellan varje bord.

Steg 12

Grunder för Sauvignon Blanc

Med tanke på sin lätta och subtila tropiska smak är Sauvignon Blanc ett utmärkt val för vitt vin. Tre utmärkta grundfärger för att förbättra dess smaklager inkluderar grapefrukt, melon och lime.

Steg 13

Primers för Cabernet Sauvignon

Smakerna av Cabernet Sauvignon (gjord av vad många sommeliers anser vara den mest berömda rödvinsdruvan) förbättras bäst när de kombineras med mörk choklad, björnbär och kanel.

Steg 14

Grundfärger för Pinot Noir

När du presenterar Pinot Noir vid vinprovning anser experter äpple, vanilj och muskotnöt som de perfekta grundfärgerna.

Steg 15

Rädda korkarna

Vinprovningar skapar en god mängd avfall, främst genom kasserade vinflaskor och korkar. Utse ett fartyg för att samla in använda korkar, ett material som kan användas för smarta hantverksprojekt.

Steg 16

Ljusarmatur för vinflaska

Lägg till vininspirerad atmosfär till din vinprovning med en ljuskrona eller pendellampa för vinflaskor. Dessa kan tillverkas med kasserade vinflaskor, en vinflaskskärare och basvirke samt kedje- och hängesatser. Många tillverkare erbjuder dem i olika former och storlekar, både för trådbundna applikationer och för plugin-användning.

Nästa upp

Hur man gör en S'mores-rostningsstation

Inget behov av att bygga en stor eld för att steka marshmallows och göra s'mores. Skapa detta inomhus eller utomhus s'more mittstycke från värmepannor och en planteringslåda.

Hur man gör en Wire Wedding Cake Topper

Spara pengar och lägg till en personlig DIY-detalj i ditt bröllop (eller någon händelse!) Genom att göra din egen trådkakatoppare.

Hur man gör säckväv ryggstolar

Gör prisvärda rustika stolryggar för att lägga till en personlig touch till någons speciella dag.

Hur man gör presentförpackningar i Piñata-stil

Håll festlivet på semester hela året med en bordslöpare gjord av fransade presentförpackningar.

Hur man gör ett jätte tyg bröllopsbord nummer

Låt dina gäster veta vilket bord de sitter vid med dessa roliga jätte tygklädda nummer. Detta budgetvänliga projekt är tillverkat av återvunna spannmålslådor, tyg och några grundläggande hantverksmaterial.

Hur man gör bröllopsgirland med blommor

Lär dig att skapa din egen blommiga krans för en lätt att göra dekoration som säkert ger en livlig touch till ditt utrymme.

Hur man gör en blommig krans

Lär dig hur enkelt det är att göra bröllopskrans med några enkla steg för professionell inredning med en lågkostnadsbudget.

Hur man gör en blommig huvudkrans

En blommig tiara ser vacker ut i ett bröllop i bohemisk stil. Det är något så uppfriskande att krona bruden med blommor, åberopa skönheten i renässansmässor och majstångsfestivaler.

Hur man gör vintergröna bröllopsfavoriter och bordsinställningar

Lär dig hur du gör budgetbröllopsfavoriter med återvunna burkar, omslagspapper och vintergröna trädplantor.

Hur man gör pappersrosor

Ladda ner och skriv ut mallen och följ sedan de enkla instruktionerna för att göra långstammade rosor som du kan använda i en bukett eller som en presenttoppare, hårbit eller corsage.